你說對了,那個缺口在年少時更容易形成,缺口就是起定位作用的,進(jìn)入那里的瓜子跑不掉一下就開了,有了這個小口才能快呀,

1.新鮮海瓜子500g，洗凈備用；姜、蒜頭適量，姜切片、蒜頭敲碎，蔥1根切塊切絲，青、紅小尖椒各1個，切成條；口急汁、陳醋、生抽醬油、料酒及相關(guān)調(diào)味品（以上原料分量可根據(jù)個人喜好調(diào)整）。 2.油燒熱后，放進(jìn)姜片，煎黃后把姜渣掏掉；放入辣椒條，緊接著依次倒入口急汁、陳醋、生抽醬油和海瓜子，并迅速翻炒。 3.不停翻炒海瓜子，見殼微開時倒入適量料酒（有食用調(diào)味品習(xí)慣者可加點(diǎn)味精、雞精或鮮海調(diào)味品），放入蒜頭，繼續(xù)翻炒至殼全部張開時放入蔥絲并迅速起鍋。 4.幾個注意細(xì)節(jié)：A、烹煮過程不可加水，否則美味大...

先把瓜子洗凈，同花椒、鹽一起放到鍋里煮。半個小時之后，繼續(xù)浸泡一個小時。從水里取出來，鋪在炕頭上進(jìn)行烘晾，炕熱的話，只需兩天。然后放到鍋里翻炒，香噴噴的五香谷子就誕生了

熟瓜子吃多了容易上火，容易口腔潰瘍，還容易長脂肪，最嚴(yán)重的是瓜子吃多了會長瓜子牙。不過，吃生瓜子舊不容易上火，和口腔潰瘍，但依然會長脂肪和瓜子牙。建議大家凡事有個度，過多什么都對身體不好! nokey

向日葵是以播種法繁殖，而且全年都可以播種，不過以春、秋兩季很好，向日葵的種子很大粒而且容易發(fā)芽，可以選擇日照充足、排水良好的地方，把土壤深掘敲碎，將種子種入約二公分深的土中，并且要避免土壤過度乾燥，必須經(jīng)常澆水，讓土壤保持一定程度的濕度，約五至七天就會萌芽。 栽培的土質(zhì)以含有豐富有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土或壤土為佳，排水和日照一定要很好，因?yàn)槿照杖绻蛔憔筒蝗菀组_花。植株長高時要設(shè)立支柱來防止花莖折斷；花蕾長成后必須多灌水，來保持土壤濕潤，花才會長得好。 臺灣種向日葵的地方還算普遍，所以要看到大片的...

量少的話,可以裝在塑料袋中,將口扎緊,放入冰箱冷凍室(可千萬別放冷藏室哦),然后就OK了。量大的話,放到一個干燥、封閉的屋里,密封好口。(長時間儲存還是會影響口感。)

原料： 生瓜子1斤 粗鹽30克 花椒10粒 大料1粒 桂皮1片 丁香6粒 香葉2片 草果1顆 松仁1個 制作方法： 1、將生瓜子洗凈放到煮鍋中； ? 2、在鍋中放入1.5升水，并將鹽和調(diào)料一并放入，攪拌均勻，大火煮開； ? 3、換小火煮20分鐘關(guān)火； 4、原鍋放置4個小時以上，很好過夜，時間稍長些入味； 5、將瓜子撈出，空干水分，均勻地平鋪在暖氣上，時不時的翻動翻動，暖氣足的話3天就可吃了。 小貼士： 1、調(diào)料的多少根據(jù)瓜子的多少進(jìn)行增減。 2、調(diào)料的多少根據(jù)個人口味的濃淡進(jìn)行增減。

您好，其實(shí)很好用小時候的那種打鐵鍋很好， 然后就是原料問題 1，要甜咸均有，那么就在少量的溫水里面加食鹽，加糖精（少量），然后在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。 2，然后要加一些香皮（茴香可以湊合用）。 最后說一下火候， 1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經(jīng)晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。 2，聽聲音，聽到連續(xù)幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續(xù)炒，聽到聲音此起彼伏，那么可以停下倆試吃一下了。

五香瓜子做法：選用西瓜子、打瓜子都行，先用堿水泡洗殺菌，沖洗干凈放在鍋里，放花椒、大料、桂皮、香葉適量，也可以放五香粉調(diào)料包煮，開鍋煮20鐘，加鹽再煮5鐘關(guān)火，湯涼后撈出，自然風(fēng)干或控干湯汁裝壇放在陰涼處慢慢吃，自己做干凈衛(wèi)生，做法還容易。