質(zhì)量很不錯的，保暖效果很好。除了尺碼偏大，這邊良心產(chǎn)品的，值得入手

厚度比較適中，里面是抓絨的，保暖效果不錯，適合戶外穿

蔥香鯊魚皮 【主料】水發(fā)鯊魚皮500克，大蔥白30克。 【調(diào)料】清湯150克，紹酒30克，淀粉50克，鹽、姜末各5克，醬油15克。 【制作過程】 （1）將鯊魚皮用紹酒、姜末、湯煨10分鐘，取出切成骨牌片。 （2）炒勺內(nèi)加底油，蔥白鍥刀后，炸成金黃色取出。勺內(nèi)放入湯、鹽、紹酒、醬油和魚片，用中火燒2分鐘，勾上淀粉，將炸好的蔥白、油倒在上面即可。 【特點】蔥香醇厚，咸鮮柔潤。 蝦子燒鯊魚皮 【特點】 質(zhì)的脆軟,鮮味濃郁 【原料】 水發(fā)鯊魚皮300克,蝦子15克,蔥姜油15克,鹽3克,料酒12克,姜汁8克...

屬于兩個部位,去4S店估計要1500左右,外面查不到要1000左右

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醋蒸鯊魚 主料：干鯊魚250克 配料：蒜米10克 調(diào)味料：雞精 鹽 醋 花生油各少許 具體做法： 1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。 2、將鯊魚切成條狀，放入碟中。 3、然后將配料、調(diào)味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。 蔥段炒鯊魚 主料：干鯊魚250克 蔥段50克 配料：蒜米10克 調(diào)味料：雞精 鹽 花生油各少許 具體做法： 1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。 2、將鯊魚切成條狀。 3、將炒鍋燒熱，加入花生油，將配料爆香后加入干鯊魚，炒至九成熟時，加入萄段及調(diào)味料，繼續(xù)炒至熟透即可食用。 注...

清洗方法：將洗衣液溶解在不超過30度的水中，浸泡沖鋒衣5分鐘左右，用軟毛刷對沖鋒衣比較臟的部位輕輕刷洗，再用清水將衣服漂洗干凈。注意事項：清洗前，請先看沖鋒衣洗滌說明。不要直接擰干沖鋒衣和高溫熨燙。將沖鋒衣直接放在自然環(huán)境下晾干，避免太陽光直接暴曬。沖鋒衣洗滌說明：沖鋒衣要根據(jù)情況來清洗：優(yōu)秀種情況是長期不穿著沖鋒衣；第二種是戶外旅行穿著后，淋過雨或沾滿了泥土、油污。因為沖鋒衣里含有一層防水透氣膜，這層膜可以隔絕水，又能讓氣體通過。但如果沾到泥土或者油污，這些污垢就會堵塞防水透氣膜的空隙，降低沖鋒衣...

　　紅燒鯊魚皮　　主料：鯊魚(皮)40克，香菇10克　　調(diào)料：色拉油200克，食鹽5克，味精2克，蒜10克，老抽5克，蠔油5克，淀粉10克，高湯適量　　做法：　　1.鯊魚皮泡水12小時至發(fā)，打算去皮切片，香菇切絲；　　2.鯊魚皮入鍋中煮30分鐘，洗去表層沙粒后切成條，蒜片入鍋炸至金黃色，香菇炸干；

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魚皮的水油發(fā)方法： 　　優(yōu)秀步：水發(fā)。將未褪沙的魚皮用溫水浸泡約10小時至能褪沙時，用刮刀邊刮邊洗，除凈沙粒和果皮后洗凈，改刀成手掌大小的塊，再下入開水鍋內(nèi)煮約10分鐘，然后另換熱水浸泡，待全部回軟后，撈出瀝水，晾干。 　　注意：1.刮沙粒時，用力要輕，速度要慢，以防劃破魚皮。 　　2.沙粒、黑皮應清除干凈，以保證成品潔白透明。 　　3.泡軟的魚皮要完全晾干。 　　第二步：油發(fā)。凈鍋上火，注入精煉油，放入晾干的魚皮，用手勺不停地翻動。當油溫升到三四成熱、魚皮表面出現(xiàn)氣泡時，鍋離火；待油冷卻后，再將鍋上火加溫至五...

醋蒸鯊魚 主料：干鯊魚250克 配料：蒜米10克 調(diào)味料：雞精 鹽 醋 花生油各少許 具體做法： 1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。 2、將鯊魚切成條狀，放入碟中。 3、然后將配料、調(diào)味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。 蔥段炒鯊魚 主料：干鯊魚250克 蔥段50克 配料：蒜米10克 調(diào)味料：雞精 鹽 花生油各少許 具體做法： 1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。 2、將鯊魚切成條狀。 3、將炒鍋燒熱，加入花生油，將配料爆香后加入干鯊魚，炒至九成熟時，加入萄段及調(diào)味料，繼續(xù)炒至熟透即可食用。 注...

蝦子燒鯊魚皮 【特點】 質(zhì)的脆軟,鮮味濃郁 【原料】 鯊魚皮300克,蝦子15克,蔥姜油15克,鹽3克,料酒12克,姜汁8克,味精4克,蔥姜各8克,白糖2克,高湯,水淀粉,油各適量. 【制作過程】 (1)魚皮洗凈,切成長4厘米,寬2厘米的菱形片泡在清水內(nèi). (2)蝦子洗凈后加入高湯,蔥絲,姜絲上鍋蒸透,用紗布過濾. (3)將魚皮用開水焯后加高湯,料酒稍煮撈出控凈水. (4)炒勺上火加油,油熱后放入蝦略炒,加入蔥絲,高湯,料酒,姜汁,白糖,鹽,味精燒開,打去浮沫,放入魚皮微火煮入味,轉旺火加水淀粉勾芡,淋入蔥醬油即可出勺。

1、先泡水1天，然后再用清水煮40分鐘（這樣才能把魚皮煮軟）2、然后撈起鯊魚皮清洗。清洗是最費勁的，要用刷鍋用的鐵絲刷洗掉魚皮上的“砂”，（一定要刷洗干凈，不然吃起來就不爽了）。3、用刀剔除掉附著魚皮上的魚骨和魚肉（我們要的只是膠質(zhì)狀的魚皮），切成條狀4、加高湯放到燉鍋里燉，燉到爛為止。餐廳里一般是加豬皮的，我們自己加點豬皮去燉也未嘗不可，但不要多，不可喧賓奪主。

1、先泡水1天，然后再用清水煮40分鐘（這樣才能把魚皮煮軟）2、然后撈起鯊魚皮清洗。清洗是最費勁的，要用刷鍋用的鐵絲刷洗掉魚皮上的“砂”，（一定要刷洗干凈，不然吃起來就不爽了）。3、用刀剔除掉附著魚皮上的魚骨和魚肉（我們要的只是膠質(zhì)狀的魚皮），切成條狀4、加高湯放到燉鍋里燉，加入少量香醋，直至燉爛為止。

可以先用開水稍微燙一下,然后用竹刀刮一遍魚體就可以,很好是沖尾向頭的方向逆刮,這樣就可以了。

大略能分辨出肉體與魚皮; 4.用薄的、鋒利的刀開始將肉、皮分割開; 5.整張皮割出后,攤鋪在木板上,并釘固,將有肉的地方再用刀再刮除; 6.晾干,即成一張完整的鯊魚皮。