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葡萄酒干型、半干型、甜型的怎樣區(qū)分?
葡萄酒按含糖量是可以分為干,半干,半甜,甜四種 干型:含糖量在4g/L以下 半干型:含糖量在4g-12g/L 半甜型:含糖量在12g-50g/L 甜型:含糖量在50g/以上 -
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聽(tīng)說(shuō)每天喝一點(diǎn)半甜型葡萄酒對(duì)脂肪肝有好處是這樣嗎
是的 紅酒是惟一堿性的酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質(zhì)。 美國(guó)醫(yī)學(xué)方面的專家證實(shí),紅酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì),可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇;能預(yù)防心臟病和高血壓。 紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防冠心病。 紅酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。 紅酒中含有豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性。 紅酒中含有豐富的單寧酸,可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。 飲用紅酒對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容,使皮膚有彈性,并且能使... -
什么是“天然甜型葡萄酒”
天然甜葡萄酒是指在釀造過(guò)程中,發(fā)酵中止后依然殘留大量糖分的葡萄酒。一般由糖分較高的葡萄釀造,比如Muscat; 或者通過(guò)在釀造過(guò)程中添加酒精抑制發(fā)酵從而保留糖分。一般的天然甜型葡萄酒酒精度數(shù)會(huì)偏高,一般15~16度。天然甜型葡萄酒較易保存,陳年的酒更有風(fēng)味。我曾經(jīng)品嘗過(guò)一瓶1967年的露喜龍地區(qū)天然甜型葡萄酒,干邑般的色澤和濃郁的梅子氣味讓我印象深刻,搭配焦糖布丁非常好。 法國(guó)露喜龍地區(qū)的天然甜型葡萄酒很出名,感興趣可以搜索了解一下它們的信息。 -
干紅,半干,半甜,甜型的葡萄酒都有什么特點(diǎn)
1.干葡萄酒,口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種。 2.半干葡萄酒,略有酸味。3.半甜葡萄酒,味略甜。 4.甜葡萄酒:口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。 -
買葡萄酒的時(shí)候怎么看出是不是甜型的啊?
中文簽上寫干型就是不甜型 比如干紅 干白-打口的青春 去超市逛了逛 全是干紅 基本沒(méi)有單純甜型的 Alfred Deng 網(wǎng)上很多的,介紹比較詳盡。。。甜型的紅酒很少,甜型的加強(qiáng)酒倒是很多,就是酒精度較高。 如果喜歡甜型,可以選擇奔富?;蚝谈缓忘S尾,澳洲酒容易入口。 看標(biāo)簽,有甜和半甜還有純的,葡萄酒最忌諱的就是加糖,所以一般的葡萄酒里都不加糖。 或者是產(chǎn)區(qū)也可以,葡萄牙波爾圖的葡萄總體來(lái)說(shuō)都比法國(guó)的葡萄甜,所以釀出來(lái)的酒也要甜一點(diǎn)點(diǎn)。。。 -
請(qǐng)幫我推薦一些香檳及甜型葡萄酒
香檳推薦白雪或者酩悅,甜型紅酒推薦雪莉(甜型)。