黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。 選購優(yōu)質(zhì)黑茶的方法主要包括以下的幾個方面： 一、看外形 優(yōu)質(zhì)的黑茶壓緊的...
沖泡方法: 采用功夫茶沖泡法，紫砂壺+瓷杯(玻璃杯)，但嚴(yán)格控制一把紫砂壺只喝一種茶，以免串味，損壞紫砂壺。紫砂泡茶，有助于掌握茶葉的泡制時間，紫砂多含氣隙，吸收茶湯精華，有助于提升茶的芬芳;瓷杯(玻璃杯)飲...
這些茶有一個共性就是 吸附性強(qiáng)，所以不要跟其它東西混著放。再一個就是怕潮濕，注意干燥。綠茶，需要冷藏，長時間存放就在冷凍柜里面。白茶，錫紙袋子放很好，紅茶、黑茶干燥的地方存放。
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在大嘉茶城中提到 黑茶味苦性溫。多年黑茶有木香與果香,如六堡茶會有檳榔香。黑茶五行屬水,主腎經(jīng),如臉黑無光,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冷,腰痛,精力衰退,飲黑茶最宜。
蘇格蘭研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病人喝黑茶有助于降血糖?！ √K格蘭敦提大學(xué)的研究人員新報告指出，黑茶里面含有一些類似胰島素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平?！ ∝?fù)責(zé)此項研究的麗納博士說，研究中...
綠茶是不發(fā)酵茶，制作工藝包括：揉捻、殺青、干燥三個步驟；黑茶是后發(fā)酵茶，制作工藝包括：殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。從外觀上簡單看，綠茶為綠茶綠湯，黑茶色澤為黑色，茶湯以黑褐色為主，多泡以后還可呈現(xiàn)金...
未來中國茶界將成為安化黑茶的天下！ 常見的茶葉主要分為綠茶、青茶（如鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（如安化黑茶）等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和青茶中的鐵觀...
茶餅在制作的過程中是一層一層壓下去的，在撬茶餅時，一定要用專業(yè)的普洱茶刀，找到它的紋路，順著撬開，茶餅一般是用老葉擠壓成的，所以比較結(jié)實，在撬的時候一定注意不要傷到手。
黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。 選購優(yōu)質(zhì)黑茶的方法主要包括以下的幾個方面： 一、看外形 優(yōu)質(zhì)的黑茶壓緊的...
沖泡方法: 采用功夫茶沖泡法，紫砂壺+瓷杯(玻璃杯)，但嚴(yán)格控制一把紫砂壺只喝一種茶，以免串味，損壞紫砂壺。紫砂泡茶，有助于掌握茶葉的泡制時間，紫砂多含氣隙，吸收茶湯精華，有助于提升茶的芬芳;瓷杯(玻璃杯)飲...
這些茶有一個共性就是 吸附性強(qiáng)，所以不要跟其它東西混著放。再一個就是怕潮濕，注意干燥。綠茶，需要冷藏，長時間存放就在冷凍柜里面。白茶，錫紙袋子放很好，紅茶、黑茶干燥的地方存放。
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在大嘉茶城中提到 黑茶味苦性溫。多年黑茶有木香與果香,如六堡茶會有檳榔香。黑茶五行屬水,主腎經(jīng),如臉黑無光,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冷,腰痛,精力衰退,飲黑茶最宜。
蘇格蘭研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病人喝黑茶有助于降血糖?！ √K格蘭敦提大學(xué)的研究人員新報告指出，黑茶里面含有一些類似胰島素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平?！ ∝?fù)責(zé)此項研究的麗納博士說，研究中...
綠茶是不發(fā)酵茶，制作工藝包括：揉捻、殺青、干燥三個步驟；黑茶是后發(fā)酵茶，制作工藝包括：殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。從外觀上簡單看，綠茶為綠茶綠湯，黑茶色澤為黑色，茶湯以黑褐色為主，多泡以后還可呈現(xiàn)金...
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茶餅在制作的過程中是一層一層壓下去的，在撬茶餅時，一定要用專業(yè)的普洱茶刀，找到它的紋路，順著撬開，茶餅一般是用老葉擠壓成的，所以比較結(jié)實，在撬的時候一定注意不要傷到手。