一般我媽媽買(mǎi)回來(lái)的新砂鍋，先回抓一把米放到砂鍋內(nèi)，然后再砂鍋內(nèi)加滿水，大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)入小火慢慢燉，等米煮成黏糊的粥即可，到出清洗干凈即可放心的用了。此法是先將砂鍋內(nèi)的氣泡趕出來(lái)，讓砂鍋?zhàn)兊酶雍糜谩?..

砂鍋沒(méi)見(jiàn)過(guò)路邊店的 要開(kāi)實(shí)體店，投資起步就是30-50W,你這樣什么都不懂的就別開(kāi)店了 99.9%會(huì)虧得一文不名 你要是真想開(kāi)店，建議你先去一家中等規(guī)模的砂鍋店做個(gè)半年服務(wù)員，學(xué)習(xí)下人家的管理 經(jīng)營(yíng)以及各方面。否則...

砂鍋有細(xì)小裂紋時(shí),只要不漏水,不必扔掉，照?？梢允褂?。 產(chǎn)生裂紋與砂鍋的質(zhì)量和使用方法有關(guān)，主要是使用不當(dāng)。 1、加熱初期要使用文火，也就是小火。因?yàn)殄伒纵^厚、溫度較低，火大容易在砂鍋底產(chǎn)生熱應(yīng)力產(chǎn)生裂...

　　排骨砂鍋湯 主料： 豬排骨(大排) 100克 蓮藕 75克　　配料：　　調(diào)料： 鹽 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各適量　　1. 將排骨洗凈，瀝水；　　2. 蓮藕刮皮，用刀拍碎，再切成小塊；　　3. 將炒勺燒...

砂鍋是陶土和沙燒制而成，具有保持食品的色、香、味的功能，多用來(lái)煮菜、燉湯、熬中藥。然而，當(dāng)使用的方法不當(dāng)時(shí)，砂鍋很容易損壞，甚至發(fā)生人身意外。使用砂鍋時(shí)，須注意以下幾點(diǎn)： 優(yōu)秀，砂鍋的瓷釉中含有...

不會(huì)吧。。。 真的是燉的話,可以在鐵鍋中燒開(kāi)熱水,把排骨放進(jìn)去焯水,去掉血沫子。撈出來(lái)之后放進(jìn)砂鍋里,加水跟佐料開(kāi)燉。 如果是先炒后加少量水拿砂鍋加熱的話,叫煨。

新砂鍋,用玉米面或小米煮粥。使其湯汁滲透到縫隙中,起到粘連作用。既不漏也不裂。用時(shí),切記不要將熱鍋放在冰涼的材料上面。

麻辣砂鍋豆腐 工藝：砂鍋 口味：麻辣味 主料：豆腐(500克) 輔料：蘑菇(鮮蘑)(50克) 油菜心(50克) 蝦仁(50克) 調(diào)料：大蔥(10克) 植物油(30克) 醋(5克) 花椒(20克) 辣椒(紅、尖、干)(25克) 料酒(8克) 味精(3克...

美的的好想不行了。選蘇泊爾吧。。應(yīng)該還不錯(cuò)

牛肉柿子湯的制作材料：　　主料：牛肉4兩、西紅柿2個(gè) 　　調(diào)料：花椒、姜、蔥、黑胡椒粉適量牛肉柿子湯的做法：　　1、牛肉切為大小適中的塊，備用； 　　2、鍋中放水燒開(kāi)（水量沒(méi)過(guò)牛肉即可），將適量姜片和備用的...