吉林釀業(yè)集團(tuán)有限公司坐落在吉林市風(fēng)景秀麗的松花江畔，是東北釀造業(yè)的先驅(qū)，是吉林省很大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一。公司的歷史最早可以追溯到清光緒十五年“通泰泉老醋店”成立，1956年“通泰泉老醋店”合營為吉林市醬園總廠，1965年更名為吉林市醬菜廠，1984年更名為吉林市釀造廠，2003年改組為吉林市釀造有限公司，2006年6月更名為吉林釀業(yè)集團(tuán)有限公司。公司經(jīng)過百年的歷史變遷，不斷發(fā)展壯大，商譽(yù)卓著。秉承“料必精、工必謹(jǐn)、方必特、品必湛”家傳古訓(xùn)，其傳統(tǒng)的釀造工藝和獨(dú)特風(fēng)味，一直深受幾代江城人的青睞。

公司現(xiàn)注冊(cè)資本為1000萬元，總資產(chǎn)4000 萬元，現(xiàn)有員工300人，其中技術(shù)人員60人，中高級(jí)職稱35人，擁有三處生產(chǎn)基地，八個(gè)大型生產(chǎn)車間。公司于 2005 年通過了 ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，“江城”牌醬油、米醋在吉林市首批獲得QS食品安全認(rèn)證，2007年即將通過“中華老字號(hào)”認(rèn)證?，F(xiàn)主要產(chǎn)品包括“江城”牌米醋、干醬、醬油、青紅方、料酒、腌菜等六大系列100多個(gè)單品，年產(chǎn)量２萬噸。產(chǎn)品覆蓋整個(gè)吉林省，遠(yuǎn)銷河北、河南、山東、福建等地。

產(chǎn)品多次榮獲省市“名牌產(chǎn)品”和“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”等稱號(hào)，其中“江城”牌米醋、干醬、母油多次榮獲優(yōu)秀大獎(jiǎng)。公司堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，視質(zhì)量為生命，憑誠信為宗旨，靠管理創(chuàng)效益”的經(jīng)營理念，立足走“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技手段相結(jié)合”的技術(shù)創(chuàng)新之路，不斷開拓新的市場(chǎng)空間。企業(yè)將立志于以東北特產(chǎn)高粱、東北大豆為原料，開發(fā)研制新型調(diào)味品，以滿足不同消費(fèi)層次的需求為企業(yè)使命，以“美味化、營養(yǎng)化、健康化、人性化”為發(fā)展目標(biāo)，以“盡善盡美貢獻(xiàn)社會(huì)、至誠至信服務(wù)客戶”的服務(wù)理念，精心打造名牌產(chǎn)品，塑造名牌企業(yè)，為市委市政府提出的“奮斗三年，總量翻番”做出貢獻(xiàn)。