麥趣爾集團(tuán)股份有限公司是新疆維吾爾自治區(qū)規(guī)模較大、技術(shù)含量較高的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)麥趣爾工業(yè)大道。麥趣爾集團(tuán)股份有限公司前身為新疆麥趣爾乳業(yè)有限公司，成立于2002年12月30日，2008年底麥趣爾乳業(yè)整合麥趣爾集團(tuán)控股的麥趣爾冰淇淋、麥趣爾食品，形成了以乳制品生產(chǎn)業(yè)務(wù)和烘焙食品的連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)為核心的發(fā)展態(tài)勢， 2009年麥趣爾乳業(yè)由有限責(zé)任公司整體變更為股份有限公司。麥趣爾集團(tuán)股份有限公司的主營業(yè)務(wù)是乳制品的生產(chǎn)和銷售，烘焙食品的連鎖經(jīng)營。其中乳制品主要包括滅菌乳、調(diào)制乳和含乳飲料三大系列20余種產(chǎn)品。

烘焙食品方面，麥趣爾集團(tuán)股份有限公司擁有36家烘焙食品直營連鎖門店，總經(jīng)營面積6，132.85平方米，主要分布在新疆和北京地區(qū)，公司建有烘焙食品加工廠、區(qū)域性的加工中心和連鎖店的現(xiàn)場烤制及加工間，烘焙連鎖所需產(chǎn)品絕大部分由公司自主生產(chǎn)，公司生產(chǎn)的烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕點(diǎn)、月餅四大系列共400余種產(chǎn)品。發(fā)展歷程1998年—2002年，麥趣爾月餅在中國月餅節(jié)上連續(xù)榮獲“質(zhì)量信譽(yù)”和“中國金餅獎(jiǎng)”，被授予中國唯一清真品牌金獎(jiǎng)。 2002 年 12 月麥趣爾集團(tuán)有限責(zé)任公司被評(píng)為優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2003年7月16日麥趣爾月餅榮獲“ 國餅十佳 ”的喜訊通過“都市消費(fèi)晨報(bào)”傳遍了新疆大地各個(gè)角落。

2004年、2005 年再度入圍“國餅十佳”。 2005 年麥趣爾創(chuàng)出新疆乳業(yè)優(yōu)秀個(gè)中國名牌。2006年5月麥趣爾集團(tuán)有限責(zé)任公司 ERP 項(xiàng)目啟動(dòng)大會(huì)隆重召開。 ERP 項(xiàng)目的啟動(dòng)實(shí)施，將會(huì)加快我司各方面的建設(shè)與發(fā)展，加快與國際企業(yè)接軌的步伐，我們將會(huì)在新的征途上更上一層樓。

2007年10月麥趣爾集團(tuán)有限責(zé)任公司及其子公司一次性通過ISO9000、ISO14000、ISO22000國際體系認(rèn)證。12月，麥趣爾“愛上早晨早餐奶系列”——麥趣爾早餐奶（雞蛋+燕麥味）、麥趣爾早餐奶（核桃+花生味）正式上市；同月，麥趣爾優(yōu)秀家北京連鎖餅店于朝陽區(qū)順利開業(yè)，至08年6月，北京已發(fā)展為三家麥趣爾連鎖餅店，并建立麥趣爾北京銷售事業(yè)部。2008年7月，麥趣爾月餅喜獲“國餅十佳”七連冠。