四川宜賓芽菜創(chuàng)始于十八世紀(jì)，是四川“四大名菜”之一，為宜賓傳統(tǒng)名特產(chǎn)品。其歷史悠久，風(fēng)味獨特，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等多種營養(yǎng)成份，具有“香、甜、脆、嫩、鮮”等特點，食用廣泛、葷素皆宜。用于各類蒸、炒、湯菜和面食品的調(diào)味，可炒飯、佐粥，為正宗川菜“氽湯肉片”以及名小吃“宜賓燃面”和四川名菜“芽菜扣肉”必不可少的原料，實為居家旅游、饋贈的佳品。四川宜賓碎米芽菜有限公司獨家首創(chuàng)的“碎米”牌芽菜系選用優(yōu)質(zhì)青菜，配以各種名貴天然香料，經(jīng)腌制發(fā)酵而成。

該產(chǎn)品榮獲92香港國際食品博覽會金獎、第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會金獎，四川省著名商標(biāo)等多項殊榮。目前，銷往北京、上海、廣州、深圳等十多個省市以及出口日本、美國、加拿大，深受中外朋友的喜愛。本公司產(chǎn)品通過ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP國際食品管理體系認(rèn)證、綠色食品標(biāo)志產(chǎn)品、原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品和出口企業(yè)資格。產(chǎn)品質(zhì)量有了更有力、更科學(xué)的保障，質(zhì)量管理已全面同國際接軌。

目前，我公司已有四大類十四個品種的各類芽菜產(chǎn)品，可以充分滿足不同消費(fèi)者各種需要，可居家旅游、饋贈親友，同時還有專門針對中餐館的大包裝芽菜，品種繁多，可任意選購。