新疆西爾丹食品有限公司是以新疆辣椒獨(dú)特資源的研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售為主營(yíng)方向的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，是自治區(qū)民營(yíng)科技企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 公司始創(chuàng)于2001年，產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)各個(gè)省市和中亞國(guó)家占有較大的市場(chǎng)份額，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。公司取得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證。企業(yè)與中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、烏魯木齊市蔬菜研究所、新疆大學(xué)食品工程系、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院等科研院所建立了良好的技術(shù)協(xié)作基礎(chǔ)，為提高產(chǎn)品技術(shù)含量及附加值、延伸辣椒深加工產(chǎn)業(yè)鏈奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

企業(yè)自主研發(fā)產(chǎn)品達(dá)20余種，80%獲得國(guó)家專利。企業(yè)的辣椒醬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被新疆自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)為地方標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委授權(quán)炒制法辣椒醬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由西爾丹負(fù)責(zé)制修定。炒制法辣椒醬加工技術(shù)通過了自治區(qū)科技成果鑒定，并榮獲自治區(qū)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。公司已成為國(guó)家“十一五”、“十二五”期間少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、國(guó)家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、中國(guó)中小企業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新成果企業(yè)、全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位、優(yōu)秀農(nóng)村科普示范基地、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所中試轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)基地、2010年獲得自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)一等獎(jiǎng)、自治區(qū)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開發(fā)示范基地、烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作先進(jìn)集體、烏魯木齊市青少年科普教育基地、烏魯木齊市守合同重信用企業(yè)、2010年獲得中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、新疆特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品、新疆名優(yōu)特及精深加工農(nóng)產(chǎn)品上海展示會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品等殊榮。

“西爾丹”牌系列辣椒醬2006年獲得新疆著名商標(biāo)、2008年獲得新疆名牌產(chǎn)品、2010年獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、新疆農(nóng)業(yè)名牌評(píng)選全疆優(yōu)秀名等系列榮譽(yù)。公司始終堅(jiān)持做強(qiáng)、做深、做大新疆辣椒產(chǎn)業(yè)，以實(shí)現(xiàn)科研系統(tǒng)化、管理科學(xué)化、原料基地化、生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)品系列化、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)新疆紅色產(chǎn)業(yè)百年品牌，為新疆經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展和長(zhǎng)治久安做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！