湖北楚大鴨業(yè)有限公司成立于2011年7月，是襄陽市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。近兩年來，該公司外接全國大市場，內(nèi)聯(lián)養(yǎng)鴨農(nóng)戶，初步形成養(yǎng)殖、加工、銷售一體化的生產(chǎn)經(jīng)營格局。2012年，該公司共網(wǎng)絡(luò)本鎮(zhèn)及鐘祥、棗陽、南漳等周邊縣市養(yǎng)鴨戶460多戶，飼養(yǎng)總量突破100萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，為養(yǎng)鴨農(nóng)戶增收1200萬元。去年以來，楚大鴨業(yè)公司采取股份合作制形式籌集資金2000萬元，征地50畝，興建禽蛋交易市場及鴨制品深加工項目。

目前，已基本實現(xiàn)皮蛋、咸蛋、熟咸蛋、鹵蛋、清潔蛋等蛋品加工系列化，年可加工蛋品2億枚。該公司生產(chǎn)的“宜城松花皮蛋”被確認為中國地理標(biāo)志商標(biāo)，宜城“油簧咸蛋”榮獲“2013中國國際輕工消費品展覽會深受消費者喜愛獎”。楚大鴨業(yè)公司為推動全市鴨產(chǎn)業(yè)加工示范園建設(shè)，實現(xiàn)規(guī)模提檔產(chǎn)業(yè)升級，正在籌劃啟動三大項目：一是擬在鄭集、流水兩鎮(zhèn)承租水面350畝，興建5萬只種鴨養(yǎng)殖基地。二是新建淘汰鴨屠宰生產(chǎn)線。

目前，該公司已與武漢周黑鴨、荊州精武鴨兩家優(yōu)秀龍頭企業(yè)簽訂合作協(xié)議，每年向兩家企業(yè)提供白條鴨300萬只以上。三是興建10萬噸鴨飼料項目。此項目力爭今年年底前動工，明年上半年投產(chǎn)。