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品牌介紹:老香村,源遠流長的太原傳奇品牌

960 人參與 | 時間:2023年11月09日 10:55 糕點品牌榜

老香村,一個擁有94年歷史的品牌,在太原市享有盛名。

“老香村食品店”是太原出色的店鋪之一,建于民國16年(1927年)3月1日。其掌柜們希望于開業(yè)后能生意發(fā)達,財源茂盛,不惜工本購進各種原料、輔料。精制京、廣、蘇各式糕點,并以月資126元大洋從上海聘來一位李姓的糕點師傅,面授技藝。自此,“老香村”在太原站穩(wěn)了腳跟,一天天“吃香”起來。到了第二年秋天,“老香村”經(jīng)營的品種由剛開始的七十余種增至四百多種。在“老香村”生意極盛之際,“七七”事件爆發(fā),日本侵略者侵占了太原?!袄舷愦濉痹獾浇匐y,被日本人洗劫一空。戰(zhàn)爭稍穩(wěn)后,三掌柜王國斌遂帶著運城人員返回太原。五月,大掌柜王慶豐也回到太原,重操舊業(yè)。復(fù)業(yè)后的“老香村”巳面目全非。鐘樓街路北的“北老香村”店鋪連同牌匾已被漢奸商會會長強行霸占,掌柜與伙計只能購些面粉,隨便做些點心,兼賣些酒類、罐頭等慘淡經(jīng)營。太原解放后,在黨和人民政府的幫助下,“老香村”經(jīng)營逐年擴大,生產(chǎn)逐年上升。

糕點是老香村的主營產(chǎn)品,糕點品種多樣,有襪底酥、雞油餅、太師餅等十幾種。中秋月餅主要生產(chǎn)京式提漿細皮、自來紅等十來個品種。糕點月產(chǎn)量巳由建國初期的一萬余斤增至三萬余斤,糕點品種也由34種擴大到48種。

老香村品牌歷史悠久,是太原的傳奇品牌。其在經(jīng)營發(fā)展過程中歷經(jīng)多次坎坷,但也在歷史的洗禮中更加堅定了品牌經(jīng)營的精神。老香村的糕點美味可口,品種齊全。品牌在太原市場一直保持著很高的關(guān)注度,對于喜歡美食的消費者來說,老香村是一個無法忽略的品牌。

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