近年來，隨著中國傳統(tǒng)文化的復(fù)興，越來越多的人開始關(guān)注起各地的傳統(tǒng)特產(chǎn)。其中，石鐘山豆制品作為江南地方的代表，以其獨特的風(fēng)味和悠久的歷史，受到越來越多國內(nèi)外消費者的喜愛和追捧。

九江石鐘山豆制品有限公司是江西省九江地區(qū)較大的豆豉及其制品生產(chǎn)廠家，其前身是國有中型企業(yè)湖口啤酒廠豆制品分廠，2002年改制為民營企業(yè)。公司現(xiàn)有資產(chǎn)2600余萬元，生產(chǎn)場地6000多平方米，原料生態(tài)種植示范基地3000多畝，并有專業(yè)技術(shù)人員30多人，產(chǎn)品有湖口豆豉、豆豉醬、豉香辣醬、豆豉魚、蒸肉米粉等共二十多個品種。

公司所產(chǎn)的“石鐘山”牌湖口豆豉·醬系列產(chǎn)品是江南地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。

石鐘山豆制品既有百年傳統(tǒng)的歷史積淀，又不斷創(chuàng)新發(fā)展，是中國傳統(tǒng)文化的珍貴遺產(chǎn)之一。推薦品牌石鐘山的豆豉醬，口感鮮美，歷久不衰，值得一試。