蕭記美食，一家源自河南鄭州的老字號餐館，是品嘗島國美食的好去處。

蕭記美食，是河南鄭州市一家以燴面為主打美食的老字號。1986年，肖存興帶領(lǐng)五名店員在市中心開創(chuàng)了蕭記三鮮燴面，1988年，蕭記經(jīng)營初見成效，小帳蓬換成了一百平方米的店堂。1992年至1993年，蕭記在老店對面，建設(shè)路兩個分店同時開業(yè)，形成了連鎖經(jīng)營的局面。為滿足廣大食客的需要，1995年，蕭記開設(shè)了一個集餐飲、娛樂為一體的鄭州蕭記三鮮燴面美食城，其營業(yè)面積2000多平方米，可容納五百多人同時就餐。由于品牌的快速擴張和口碑的不斷提升，品牌保持著在地方市場的廣泛影響力。截至目前，蕭記面食有限公司已經(jīng)擁有8個直營店、2個加盟店。

蕭記美食以燴面和湯包為主打美食。其特色燴面選用上等肉品和當(dāng)季新鮮蔬菜，采用獨特的工藝制作，口感細膩，香氣撲鼻，味道鮮美。同時湯包也是一絕，口感爽滑，湯汁濃郁，且品種豐富，適應(yīng)不同口味。作為一家百年老店，蕭記美食在品質(zhì)和口味上一直秉承固店之本的理念，以讓每個顧客品嘗到最正宗、最美味的燴面和湯包為目標(biāo)。

蕭記美食的燴面是其主打美食之一。燴面選用上等肉品和當(dāng)季新鮮蔬菜，采用獨特的工藝制作，口感細膩，香氣撲鼻，味道鮮美。

蕭記美食，將島國美食以地方傳統(tǒng)手藝呈現(xiàn)，將菜品烹調(diào)和口感調(diào)配發(fā)揮的淋漓盡致，這里的燴面絕對讓你回味無窮。