牛肉燴面牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要。能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。 口味： 微辣、燉45分鐘、普通主料牛肉：1.5斤（3人...
主料：羊骨頭(羊脊骨腿骨為上等)、羊腿肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶(或選用木耳)、鵪鶉蛋、面粉配料：八角、大料、草果、茴香、鹽、味精、香油(南方稱“芝麻油”)熬湯：1.羊肉切成大塊，羊肉和羊骨頭用清水...
羊肉燴面的做法。 主料：羊骨頭、羊腿肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋、面粉 配料：蔥姜、八角、大料、草果、茴香、鹽 做法： 一、熬湯、煮肉 1、羊肉切成大塊...
河南燴面做法 燴面做法： 1、和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個小時活一次，一共活個3、4次就行了，醒面至少3個小時以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁兒； 2、帶骨牛肉...
河南小吃羊肉燴面怎么做 羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛。其湯，濃釅醇厚；面條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素，面、料、湯。和面的時候要放一些鹽，揉成團(tuán)后醒二十分鐘，然...
,據(jù)說，羊肉燴面是飛機(jī)轟炸出來的美食?？箲?zhàn)時期，日軍飛機(jī)經(jīng) 常空襲鄭州，當(dāng)時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機(jī)來了，趙師傅就去躲飛機(jī)，回來后，就把乘下的面條加點(diǎn)羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)...
用料 ?鹽 ? ?適量 ? ?面 ? ?100克 ? ?西紅柿 ? ?2個 ? ?絲瓜 ? ?1根 ? ?黃瓜 ? ?1根 ? ?娃娃菜 ? ?1顆 ? ?雞蛋 ? ?3個 ? ?土豆 ? ?1個 ? ?姜 ? ?適量 ? ?蔥花 ? ?適量 ? ?...
燴面做法： 1、和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個小時活一次，一共活個3、4次就行了，醒面至少3個小時以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁兒； 2、帶骨牛肉，或羊肉燉湯，...
河南羊肉燴面的做法： 主料：羊骨頭、羊腿肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋、面粉 配料：蔥姜、八角、大料、草果、茴香、鹽 做法： （一）、熬湯、煮肉 1、羊肉切成大塊，羊肉和羊骨頭...
原料：熟羊肉45克，豆腐皮45克，木耳35克，黃花菜30克，油菜40克，面粉75克，細(xì)粉條45克，精鹽、羊骨高湯、生羊肉、枸杞、香菜、糖蒜、辣椒各適量?！ ≈谱鳎骸 ?、面粉加淡鹽水和成面團(tuán)，稍餳后，制成橢圓形面片。...
牛肉燴面牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要。能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。 口味： 微辣、燉45分鐘、普通主料牛肉：1.5斤（3人...
主料：羊骨頭(羊脊骨腿骨為上等)、羊腿肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶(或選用木耳)、鵪鶉蛋、面粉配料：八角、大料、草果、茴香、鹽、味精、香油(南方稱“芝麻油”)熬湯：1.羊肉切成大塊，羊肉和羊骨頭用清水...
羊肉燴面的做法。 主料：羊骨頭、羊腿肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋、面粉 配料：蔥姜、八角、大料、草果、茴香、鹽 做法： 一、熬湯、煮肉 1、羊肉切成大塊...
河南燴面做法 燴面做法： 1、和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個小時活一次，一共活個3、4次就行了，醒面至少3個小時以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁兒； 2、帶骨牛肉...
河南小吃羊肉燴面怎么做 羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛。其湯，濃釅醇厚；面條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素，面、料、湯。和面的時候要放一些鹽，揉成團(tuán)后醒二十分鐘，然...
,據(jù)說，羊肉燴面是飛機(jī)轟炸出來的美食?？箲?zhàn)時期，日軍飛機(jī)經(jīng) 常空襲鄭州，當(dāng)時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機(jī)來了，趙師傅就去躲飛機(jī)，回來后，就把乘下的面條加點(diǎn)羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)...
用料 ?鹽 ? ?適量 ? ?面 ? ?100克 ? ?西紅柿 ? ?2個 ? ?絲瓜 ? ?1根 ? ?黃瓜 ? ?1根 ? ?娃娃菜 ? ?1顆 ? ?雞蛋 ? ?3個 ? ?土豆 ? ?1個 ? ?姜 ? ?適量 ? ?蔥花 ? ?適量 ? ?...
燴面做法： 1、和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個小時活一次，一共活個3、4次就行了，醒面至少3個小時以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁兒； 2、帶骨牛肉，或羊肉燉湯，...
河南羊肉燴面的做法： 主料：羊骨頭、羊腿肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋、面粉 配料：蔥姜、八角、大料、草果、茴香、鹽 做法： （一）、熬湯、煮肉 1、羊肉切成大塊，羊肉和羊骨頭...
原料：熟羊肉45克，豆腐皮45克，木耳35克，黃花菜30克，油菜40克，面粉75克，細(xì)粉條45克，精鹽、羊骨高湯、生羊肉、枸杞、香菜、糖蒜、辣椒各適量?！ ≈谱鳎骸 ?、面粉加淡鹽水和成面團(tuán)，稍餳后，制成橢圓形面片。...