廣陳皮商品以片張大，皮厚、色紅。對光照射油點清晰，質(zhì)柔韌，氣清香者為佳。陳皮亦以片張欠而寬厚，皮厚，色紅，氣香為佳。廣陳皮為地道藥材。普通陳皮巾，川陳皮、臺橘皮、建橘皮等質(zhì)量均町.炕皮優(yōu)于曬皮。陳皮商品以貯存陳舊者為佳。 商品主要有桔皮、廣陳皮兩種。一般分為一、二、三等，均以瓣大、整齊、外皮色深紅、內(nèi)面白色、肉厚、油性大、香氣濃郁者為 佳。以產(chǎn)廣東新會等地最著。 規(guī)格等級標準: 桔皮 一等:呈不規(guī)則片狀，片張較大。表面橙紅色或紅黃色，有無數(shù)凹入的油點 (鬃眼) 。對光照視清晰。內(nèi)面白黃色。質(zhì)稍硬而 脆。...