南爪過(guò)冬儲(chǔ)藏要求的溫度是7℃到10℃，相對(duì)濕度70%-80%。用于貯藏的南瓜應(yīng)在果皮堅(jiān)硬，用指甲難以刻劃，呈現(xiàn)金黃色澤，果面蠟粉較厚時(shí)采收。采收時(shí)要保留一段果梗，輕拿輕放，避免機(jī)械損傷，特別要禁止?jié)L動(dòng)、拋擲，以免內(nèi)瓤振動(dòng)受傷，導(dǎo)致腐爛，采收后宜在24-27℃下放置2周，使果皮硬化，有利于貯藏，特別是對(duì)成熟度較低的瓜尤為重要。地面堆碼儲(chǔ)藏 選擇陽(yáng)光不直射、空氣流通的空屋儲(chǔ)藏。地面墊5厘米厚的稻草或麥秸，將老熟、無(wú)損傷的南瓜堆在上面。堆放方向與田間生長(zhǎng)方向一致，碼成圓錐形。每堆15～20個(gè)瓜，大型瓜不要堆得太多，防止擠壓...

冬季南瓜的儲(chǔ)藏方法有地面堆碼儲(chǔ)藏、架式分層儲(chǔ)藏、地窖低溫儲(chǔ)藏。地面堆碼儲(chǔ)藏。選擇陽(yáng)光不直射、空氣流通的空屋儲(chǔ)藏。地面墊5厘米厚的稻草或麥秸，將老熟、無(wú)損傷的南瓜堆在上面。堆放方向與田間生長(zhǎng)方向一致，碼成圓錐形。每堆15～20個(gè)瓜。大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，并有利于通風(fēng)。儲(chǔ)藏前期夜間開(kāi)窗通風(fēng)換氣，白天關(guān)閉遮陽(yáng)，保持室內(nèi)空氣新鮮、干燥和涼爽。冬季，應(yīng)關(guān)閉門(mén)窗防寒。架式分層儲(chǔ)藏。在儲(chǔ)藏室內(nèi)用木、竹或角鐵搭分層儲(chǔ)藏架，每層高度比南瓜高8-10厘米。儲(chǔ)藏架上鋪3～5厘米厚的稻草或麥秸，然后將南瓜排放在架上，擺放狀...