蒜臼子，族民間搗蒜泥的專用器具。流行于華北、東北一帶。形如中藥店之“臼杵”。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶制品。由一個缽子和一個蒜錘組成,用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器里的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。蒜臼子還可以制作花生、大豆等等。大理石的用的比較多，材料容易弄到。過去經(jīng)常用的是木制的，現(xiàn)在多用石制作

青石搗蒜器有一條細(xì)細(xì)的裂痕 雖然 不影響 使用, 但是 不容易 清洗干凈

碎了就換一個唄,用那么大的勁干嘛,是砸蒜還是在蒜臼子,悠著點(diǎn)勁砸就好。沒啥講究的。

建議天然用石頭的 市面上的蒜臼子有好幾種材質(zhì)大體列舉下，有石頭的、木頭的、竹子的，鐵質(zhì)鋼制的，瓷的，陶制的 等等！ 以上蒜臼瓷的，1、陶制的蒜臼易壞，性價比不高，只適合搗些蒜等易搗的東西，搗芝麻核桃就不行了2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質(zhì)輕，方便攜帶，但是很重要的一點(diǎn)是基本上這類材質(zhì)的都含有膠和漆，對人體有相當(dāng)?shù)奈：?，另外這類蒜臼搗東西 使不上勁。3、鋼制蒜臼、鐵質(zhì)蒜臼，新蒜臼看起來很好看，但用久了會生銹，即便是不銹鋼的用久了也很難看，另外搗蒜因?yàn)殇撹F的除非在口部蓋蓋，不然容易外濺4、石頭蒜臼也有很多材質(zhì)...