這個(gè)是根據(jù)紅薯的種類來(lái)的，淀粉多烤出來(lái)就硬，含糖多烤出來(lái)就非常軟，不存在其他方法和原因。要是需要這種含糖高的紅薯可聯(lián)系我，我家鄉(xiāng)非常多，價(jià)格也非常便宜，很好的一塊多，便宜的幾毛錢一斤，單個(gè)重量半斤到2斤。半斤左右的價(jià)格最貴。

非常簡(jiǎn)單 電動(dòng)的話 側(cè)壁 800瓦的發(fā)熱管 中間是個(gè)可旋轉(zhuǎn)的支架，支架由馬達(dá)帶動(dòng) 當(dāng)然，傳統(tǒng)的話是用一個(gè)大的油桶或者瓦罐。 油桶需要在內(nèi)壁加水泥等 內(nèi)壁中間的內(nèi)環(huán)上加鐵絲，方便紅薯的懸掛 最后下面是煤爐了

鐵銹的話不嚴(yán)重用電威猛先生加刷鍋用的鐵絲網(wǎng)弄弄應(yīng)該鐵銹油脂全搞定嚴(yán)重點(diǎn)的話，先用威猛先生鐵絲網(wǎng)把大部分油脂弄掉，然后用洗潔精或威猛先生把油脂弄干凈，弄弄到稀鹽酸很好，不行就用雙氧水把鐵銹弄掉。重要工具備注：鐵絲網(wǎng)，威猛先生等強(qiáng)力清潔劑，酸性溶液