可以。如果條件允許可以扣2層膜。效果更好。面積多大?如果幾分。就再兩頭和中間燒些報紙也可。

　　不是必需的，一般平爐就很適合了?！　★L爐一般是熱風循環(huán)自動旋轉(zhuǎn)爐的簡稱，并非茶道所指的古式風爐，優(yōu)點是成熟快，上色均勻，而且可以大批量生產(chǎn)，省時節(jié)能。缺點是，設(shè)備投資成本太高，安裝位置有講究，安裝后不可移動，需要很大的電功率支持等，所以綜合來看還是普通平爐合適。。

很好是帶風機,這樣加熱比較均勻,烤出來比較好看

循環(huán)風爐比平爐烤出的東西均勻，減少倒盤次數(shù)。市面上大約90%都是電烤箱。分為平爐和風爐兩種大類。電烤箱由線圈做熱源，操作簡單，可自由調(diào)節(jié)，產(chǎn)生烤斑。但是熱效應(yīng)不太好。平爐(臺式烤爐)平爐是最為普及的烤箱，分為上火和下火，可以同時設(shè)定不同的溫度。比如烤土司類、泡芙、芝士蛋糕，要求上下火不同溫度，很好就用平爐來烤制。平爐使用面比較廣，烤歐包要打蒸汽也必須用平爐，很好是石板，雖然有的風爐也有蒸汽。平爐比起風爐烤出來的軟歐包更濕潤更好吃，因為水分流失的更少，不至于表面太干，口感干燥。

買平爐 但平爐也不是萬能的 有的產(chǎn)品就要用風爐烤 所以風爐也得考慮 可以買個組合爐