這個(gè)還是知道的呢 挺不錯(cuò)的嘛 也是一直在吃著的 而且價(jià)格也就十幾塊每克的,差不多的馬來(lái)燕窩藥店都要賣(mài)到五六十一克的,真滿(mǎn)意呢

【冰糖燕窩】 做法： 1、干燕窩，這種燕窩應(yīng)該叫官燕吧，成盞狀。 2、燕窩用清水泡發(fā)，大約4小時(shí)。 3、將燕窩中的燕子毛以及雜志清理干凈，燕子毛非常細(xì)小，可以用鑷子夾，我公公的做法是，盛一碗清水，取一小撮燕窩用手指托著，將燕窩浸入清水中，雜毛會(huì)浮在水面上，再將燕窩取出就是干凈的了。反正我覺(jué)得清理燕子毛超級(jí)麻煩，我想餐廳的燕窩貴多半貴在人工上。 清理干凈燕子毛以后，將燕窩洗凈，換清水再將燕窩浸泡，這次水不用太多，沒(méi)過(guò)燕窩即可。再浸泡幾個(gè)小時(shí)（時(shí)間依據(jù)燕窩的質(zhì)地而定），直到燕窩變軟。 4、鍋中...

喜歡吃燕窩的話(huà),那就買(mǎi)來(lái)嘗嘗啊,這個(gè)燕盞燉后蛋白味更香,口感腍滑,吃起來(lái),會(huì)是一種美的享受。買(mǎi)白燕盞,就選這個(gè)來(lái)買(mǎi),口感方面,顯得極為特別些。

品官燕的做法簡(jiǎn)單是廣東菜食譜的常見(jiàn)菜，不一定要看品官燕視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做品官燕很好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道品官燕吧。材料:用料主料：特級(jí)燕窩50克???配料：熟肥瘦火腿150克、嫩雞柳10根(約重250克)、水發(fā)羊肚菌150克、牛腿南瓜球10個(gè)、嫩豬里脊肉200克調(diào)料：精鹽4克、雞精4克、胡椒水20克、料酒10克、姜汁3克、蔥汁3克、特制清湯750克 一品官燕做法:1、燕窩放碗內(nèi)，加入少許食用堿和沸水發(fā)透，去凈殘毛，洗凈。羊肚菌洗凈，放蒸碗內(nèi)加味蒸熟。南瓜球焯水。里脊肉去筋，斜片成斧楞片后，與雞柳(去筋、油)用清水泡...

血燕 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 血燕以褐紅色完整無(wú)碎者為上品，其鐵質(zhì)，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素最為豐富。血燕儲(chǔ)存的時(shí)間越久，它的褐紅色會(huì)變得越深。血燕營(yíng)養(yǎng)、食療功效較好，醫(yī)家視為珍品，又因血燕產(chǎn)量較少，固此價(jià)錢(qián)比宮燕高。 血燕主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是：滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)臟經(jīng)脈紊亂、緩解壓力、補(bǔ)充體力等等。這些都有個(gè)大的前提，就是要長(zhǎng)期服用，我們來(lái)看看血燕窩的特殊功效。含有豐富的活性醣蛋白、鈣、鐵、磷、碘及維他命等多種天然營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，很容易被人體所吸收，確是一種非常珍貴的天然補(bǔ)品，有滋陰補(bǔ)腎、清熱健脾、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、延...

官燕棧是香港的品牌,所以加盟要聯(lián)系香港總公司,但是在廣州也有經(jīng)銷(xiāo)商.

燕窩的鑒別】 燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屠燕和加工燕三大類(lèi)。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類(lèi)，定檔次。 1.按采摘地點(diǎn)分為屋燕、洞燕。 洞燕在山洞中采摘，現(xiàn)因產(chǎn)量稀少和環(huán)保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金絲燕仍是野生，清晨外出覓食，傍晚歸來(lái)。 2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。 金絲燕是清潔后可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科...

窩美官燕是最近上升勢(shì)頭比較快的一個(gè)品牌。其實(shí)燕窩好與不好吃過(guò)一次就知道了，整體而言窩美官燕的燕窩品質(zhì)還是很好的，即食和即燉燕窩系列都選用了原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)燕窩，女性吃了對(duì)皮膚有很大的好處。

官燕口感較滑，燉后蛋白味香濃，膨脹度達(dá)9-11 倍，烹調(diào)時(shí)間為約需30-45分鐘。血燕口感較粗糙，燉后具腥味，膨脹度僅6-7倍，烹調(diào)時(shí)間為約需2.5小時(shí)。血燕和官燕官燕是眾多屋燕當(dāng)中的一個(gè)品種，指品質(zhì)較優(yōu)，盞形完整的白色燕窩，因此官燕是燕窩中的極品。白燕善滋潤(rùn)滋補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)易吸收，適合孕婦、兒童或一般人長(zhǎng)期滋補(bǔ)、調(diào)理食用；血燕富含礦物質(zhì)，適合病后、產(chǎn)后和補(bǔ)血。血燕因其突出的補(bǔ)血效果和產(chǎn)量少，價(jià)格一般略高于白燕。