買了一整套，收到一個包裹，里邊只有贈品油紙一份?？头o人理會。

海鮮比薩 1.餅皮材料： 干酵母2克（2/3小匙），溫牛奶90毫升，面粉150克，糖1/2大匙，鹽1/4小，匙橄欖油10克，莫扎里拉芝士80克 2.溫牛奶溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖，鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) 3.加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵兩小時至兩倍大 4.比薩 汁和材料: 青豆，洋蔥，蝦仁，蟹柳，鱈魚，蘑菇，番茄，火腿，愛怎么加怎么加 黃油8克，番茄沙司2大匙 水3大匙 糖1/2大匙 鹽1/8小匙 黑胡椒1/4小匙, 洋蔥剁碎（很好剁碎一點） 5.炒鍋加熱，放入黃油，將剁碎的洋蔥放入，炒香（顏色變黃）；將番茄...

用手推著盤子直接放進(jìn)烤箱即可。披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。

　　批薩的做法 　　基本餅皮: 　　材料: 干哮母5克, 溫水200毫升,中筋面粉400克,糖10克,鹽4克,軟化植物奶油40克. 　　做法: 將面攪拌均勻成團(tuán).放溫暖處發(fā)孝2小時,整理形狀周圍一圈厚一點.用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時鼓起. 　　基本批薩汁: 　　材料:洋蔥2/1個,蒜頭1瓣,植物奶油15克,番茄醬40克,水90克,鹽2克,黑胡椒2克,牛至葉粉(批薩草)2克,糖15克, 　　做法:把洋蔥,蒜頭剁得極碎.炒鍋燒熱,加奶油炒香蔥,蒜末.加入剩余原料炒沸即可. 　　備注;傳統(tǒng)批薩汁是不加糖的. 　　雞絲芙蓉批薩: 　　材料:基本餅皮1份,基本批薩汁1...

披薩烤箱不用排煙!誰說的要排煙呀?我在西餐廳幾年了,也沒有煙要排

材料： 1。面團(tuán)-如果你喜歡吃象餅干一樣薄脆硬的PIZZA餅，那就不需要發(fā)面，面團(tuán)和做其他面食一樣，軟硬適中就可以了。如果你喜歡軟一點或厚一點的PIZZA，那就需要提前兩小時發(fā)面。發(fā)面團(tuán)可以發(fā)的軟一點。 2。芝士-多數(shù)PIZZA都是用兩種芝士，MOZZARELLA（白色，味道稍淡，起絲）或者CHEDDAR（橙色，味道稍咸，不起絲），或者是兩種CHEESE混合一起。我這次貪方便，買現(xiàn)成混合好的。 3。蕃茄醬，我買的是現(xiàn)成的PIZZA醬，我以前也用過意大利粉用的醬，或者干脆是TOMATO SAUCE（蕃茄醬）。 4。其他做TOPPING的配料。我這次做了兩個PIZZ...