水餃應(yīng)先放冰箱冷藏。等定型之后 在放保鮮盒 這樣就沒事了。

你可以考慮一下做個比較特別一點的小生意，做一家DIY手工小店，整體風(fēng)格都是粉色調(diào)，像嬌艷的青春，藏在城市的繁華里，卻盛開在時尚女孩的明眸里。 這家小店經(jīng)營的全是蠟燭。當(dāng)然，它不是普通照明用的蠟燭。有動漫造型的蠟筆小新、火影忍者、Kitty貓咪等等;也有動物造型的招財貓、旺旺狗、流氓兔等;還有大頭相貼框、首飾盒、手機掛,無論哪種造型，都惟妙惟肖，栩栩如生。 很低兩萬元就可以搞定!

燙面 是用沸水（約65℃至100℃）和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團，再做成各類食品。其原理是利用沸水將面筋燙軟，及部分的淀粉燙熟膨化，降低了面團的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產(chǎn)品愈軟，吃起來較無勁道，且會有粘牙、粘手、粘工作板的缺點，所以一般燙面產(chǎn)品并非全部用沸水，及依所需產(chǎn)品的性質(zhì)及軟硬度，都酌量摻入部分的冷水面，來保持韌性。燙面面團，多使用中筋面粉來制作，因為中筋以上的面粉，所含蛋白質(zhì)的質(zhì)和量都較多，可產(chǎn)生足哆的面筋作為支柱，使面食軟中帶韌，不會粘膩稀爛。若用低筋面粉來做，則會因...