用料 ?豬骨 ? ?500克 ? ?鮮土茯苓 ? ?200克 ? ?生地 ? ?30克 ? ?鹽 ? ?適量 ? ?生地土茯苓煲豬骨的做法??豬茼骨生地、土茯苓（我們叫它硬板頭）洗凈沙煲放水、豬骨、生地、土茯苓一起放入沙煲中火煲開(kāi)后改為小火煲1小時(shí)左右，放鹽調(diào)味即可這是一碗清熱去濕，涼血解毒湯

　龜苓膏呈黑色，微帶透明。它最早產(chǎn)于廣西梧州，是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煉而成的保健食品。以前，廣東的涼茶鋪前常愛(ài)養(yǎng)幾只龜以招徠顧客，不過(guò)，現(xiàn)在銷(xiāo)售的龜苓膏大部分是采用龜膠代替野生金錢(qián)龜和鮮鱉甲，或者把龜板磨成粉與土茯苓和幾十種中藥熬煎而成。 龜苓膏的口味有10多種，人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦，配點(diǎn)蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點(diǎn)水果，就會(huì)好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調(diào)成糊狀，然后沖入沸水，冷卻后加入蜂蜜、糖或煉乳即可...

土茯苓生地煲雞湯 材料：雞肉、土茯苓、生地、蜜棗。 雞肉：溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。 土茯苓：除濕，解毒，清熱，利關(guān)節(jié)。 生地：清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。 蜜棗：蜜棗有養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟之功效。

茯苓為多孔真菌茯苓的干燥菌核。性味歸經(jīng)：甘、淡、平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。功效：利水滲濕，健脾寧心。 土茯苓性味歸經(jīng)：甘、淡、平。歸肝、胃經(jīng)。功效：清熱解毒，除濕，利關(guān)節(jié)。

食材主料豬骨400g 輔料土茯苓250g赤小豆20g扁豆10g薏米20g蜜棗2個(gè)茨實(shí)10g步驟1.茨實(shí)，薏米，赤小豆，扁豆，土茯苓洗凈泡水待用2.豬骨去血水后，鍋里燒水，將豬骨放入燒開(kāi)的水中去沫，然后撈起豬骨在清水下沖洗一下3.將材料放入湯鍋中，加入適量的水，煲2小時(shí)即可4.加鹽就可以喝小貼士土茯苓買(mǎi)的是切好片容易出味

茯苓是種菌類(lèi)，茯苓一般寄生于松樹(shù)根部，土茯苓是種植物。土茯苓為藤蔓植物，葉如大竹葉而更為厚滑。根連綴而生，大如雞鴨蛋。茯苓安神益氣，止渴，利小便，益脾胃。土茯苓 健脾胃，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止瀉，治拘攣骨痛，惡瘡癰腫。茯苓是利水滲濕藥，還可健脾安神，性味甘淡平，歸心脾腎經(jīng)，常用量10--30克。土茯苓是清熱解毒藥，可除濕利關(guān)節(jié)，性味甘淡平，歸肝胃經(jīng)，常用量15--60克。云苓指的就是茯苓，但是云苓是道地藥材，就是云南產(chǎn)的茯苓很好，茯苓利水滲濕，健脾，寧心 藥性 甘，淡，平 所以不傷人 土茯苓是另外一種藥，是清...

材料：土茯苓300克、龜1只、生姜2~3片、排骨半斤；步驟：1、土茯苓洗凈、浸泡片刻；2、龜置盆中淋入熱水，其排清尿，洗凈，宰殺去頭、爪和內(nèi)臟，但連龜甲同用；3、起油鍋將姜片爆香，放入龜翻炒，這樣可以去腥；4、先把土茯苓放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量）放入龜和生姜再熬2個(gè)小時(shí)；5、加入鹽便可，龜肉亦可撈起，拌醬油和生油佐餐用。

土茯苓(附：菝葜) 土茯苓呈結(jié)節(jié)塊，表面棕色多凹凸， 斷面黃棕具粉性，解毒通絡(luò)又利濕。 [來(lái)源] 為百合科多年生常綠藤本植物光葉菝奠Smilax glabra Roxb的塊莖。 [產(chǎn)地] 長(zhǎng)江流域南部各省均有分布。 [采收] 全年可采，以秋冬采收較好，除去殘莖及須根，洗凈泥土，曬干?；蛐迈r時(shí)切成薄片，曬干。 [藥材形性] 呈不規(guī)則塊狀，多分枝，有結(jié)節(jié)狀隆起，長(zhǎng)約7—12cm，直徑2-5cm，表面黃棕色，粗糙凹凸不平，上端具莖痕，質(zhì)堅(jiān)難斷，斷面深黃色，粗糙多呈淡黃棕色，粉性，氣微，味甘淡。 以個(gè)大，質(zhì)...