西洋參，又名洋參、花旗參，為五加科植物西洋參的根。主產于美國、法國、加拿大，我國亦有栽培。中醫(yī)認為西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養(yǎng)胃生津等功能。秋天氣候干燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋天滋補宜用洋參。 服用洋參可選用下列幾種方法： ●含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克。 ●沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放人沸水中沖泡后代茶飲服。 ●燉服法：將原皮西洋參切片...

西洋參有生津止渴、安神除煩、調補五臟的作用，其特點是補而不燥、滋而不膩。選購的時候一要看形狀，二要嗅香，三要嘗味道?？葱螤钜x擇整條勻稱、質硬，體輕、表面橫紋緊密者，嗅香則要選擇氣微甘、味微香、無臭味者；嘗味則要選初嚼味苦，漸含微甜、口感清爽、氣味能久留口中者。

1. 含化法： 西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，切成薄片，放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2～4克，早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼。 2. 沖粉法： 將西洋參研成細粉狀，取5克，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用。 3. 燉服法： 西洋參切片，每天2～5克加入瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。 4. 蒸服法： 將西洋參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。 5. 作湯法： 將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，...

我國現(xiàn)在市場上的西洋參有兩種，一是美國和加拿大進口的，一種是引種的。它們的共同之處是：參形呈錐條狀，粗長如指，無蘆、無須，近頭處有較明顯的體紋5-10圈，表面有橫向突出的皮孔，體質堅硬，斷面呈顆粒狀，有一淺棕色環(huán)紋，并有棕黃色油點，無臭味，微甘，苦味濃。而假冒西洋參，雖也呈錐條形，但長一些，上端環(huán)繞較多，全身有針刺狀點，斷面不呈顆粒狀，有明顯的菊花紋，無明顯的棕黃色油點，味苦涼，苦味淡或無苦味等。此外，還有將沙參、白參冒充西洋參出售的，也需注意。

　　人參為補藥之王，為五加科植物人參的干燥根，性微溫，味甘微苦，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等作用，用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷等癥。 　　筆者通過長期藥物學教學實踐，探索總結了4種人參的簡易儲存法。 　　1、細辛防早法 此法為古老的中草藥經驗儲存法。明代名醫(yī)陳嘉漢在他所著的《本草蒙荃》一書中有這樣的記載：“人參須和細辛……生姜擇老砂藏……”利用細辛的辛辣氣味，達到驅蟲、防蛀目的。 　　2、花椒防蟲法 在存放人參的容器內放...

人參很不適合，人參是喜陰涼的，在山東種要多多注意遮陰，和土的濕度，而且土的營養(yǎng)要多多的加強，它和蘋果需要的養(yǎng)分是不一樣的，人參種是很不適合的，我在山東的時候看到過他們試驗種西洋參，也許你可以找一下西洋參的資料，參考一下！

西洋參根結線蟲病危害參根，受害幼根遭受線蟲食道分泌物的刺激形成根結，影響根系的正常機能，導致植株弱小，葉片發(fā)黃，開花遲，回苗早。一般可減產20%～30%，嚴重時可達70%以上。同時線蟲的侵入會留下傷口，可成為土壤中其他病原菌的侵入口，有可能造成根腐病、銹腐病、黑斑病、灰霉病等的復合感染，從而加重了生產上的損失。（1）癥狀該病在初生及次生根上形成膨大的腫瘤狀根結，直徑為其著生根徑的2～3倍，這種膨大的組織無法去除。新鮮狀態(tài)下，與根的顏色相同。如幼根被害會過多分叉呈殘根狀?；加懈Y線蟲病的參根將會大大減產。線蟲...

1）吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。 （2）低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放人冰箱貯藏柜內。如參未干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。 （3）常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50°c烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水...