一： 1豆腐切塊備用。鹵水豆腐、海水豆腐都行，很好是海水豆腐。2筆管魚洗凈切段備用，記得要將類似塑料狀的東西從肚里拿出3蔥、姜、香菜切好備用。4鍋內(nèi)入少量油，下蔥姜爆香。5下入豆腐稍微煎炒一會(huì)兒，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋保證...

你好,家庭里吃筆管蛸的方法很簡(jiǎn)單,先搓去其吸盤上的泥沙,挖去口內(nèi)的角質(zhì)腭,除去體內(nèi)墨囊,洗凈后入沸水里邊燙至胴體發(fā)挺,即撈出裝盤。

1、拔出筆管魚的頭部清洗干凈。2、順著脊背內(nèi)側(cè)有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來(lái)。3、沿著脊背割一下，扒開取出內(nèi)臟就可以了。注意內(nèi)臟里有一個(gè)黑色的東東要小心取出，否則會(huì)弄得筆管魚黑乎乎的。

食材用料：筆管韭菜[圖]韭菜相克食物生姜[圖]生姜相克食物精鹽生抽香油[圖]香油八角[圖]八角菜譜做法：韭菜炒筆管的做法圖解11.制做此道菜的材料。韭菜炒筆管的做法圖解22.韭菜洗凈控凈水份，切成寸段。韭菜炒筆管的...

筆管魚又稱海兔子，通常整體入肴，適宜于拌、熗和爆炒等烹調(diào)方法成菜。烹制筆管蛸時(shí)都是連頭一起入肴，強(qiáng)調(diào)形體美，故廚師在焯水時(shí)總是小心翼翼，不使其掉頭或破...(展開)食材主料筆管魚250g 輔料韭苔適量辣椒適量鹽...

主料五花肉400g調(diào)料豆油適量食鹽適量醬油適量味精適量蔥適量柿子椒50gsinsin酸甜辣椒醬適量爆炒五花肉片的做法1.將五花肉放入沸水煮10分鐘，撈出切薄片2.炒鍋放油，放入肉片蔥花翻炒3.然后放入醬油和辣椒醬翻炒上色4...

拔出海兔的頭部清洗干凈，順著脊背內(nèi)側(cè)有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來(lái)，沿著脊背割一下，扒開取出內(nèi)臟就可以了。注意內(nèi)臟里有一個(gè)黑色的東東要小心取出，否則會(huì)弄得海兔黑乎乎的。望采納