半干海參是指海參的干度達(dá)到50%； 鹽干海參指的是在加工過程中加入食用鹽； 凍干海參是一種在真空狀態(tài)下低溫升華脫水，基本上不含鹽分一般都是在包裝袋上寫是干海參的...超市里面體形完整端正。這一點(diǎn)非常重要，因...

你可以先把淡干海參泡軟,泡軟后在水中加入適量的海鹽水(海鹽北方叫大粒鹽,燒一鍋水,水燒開后加入海鹽并攪拌,使之100%融化后涼涼,把泡軟的淡干海參放入),經(jīng)過一段時(shí)間的浸泡后,把海參放到有充足陽光照射通風(fēng)的地方晾干...

這個(gè)你買海參的時(shí)候人家都會告訴你的，我買味品堂海參的時(shí)候他們就說要先用干凈的水浸泡48小時(shí)以上直至海參泡軟，中間每12小時(shí)換水1次；然后把海參放到鍋里煮，開鍋后小火煮15分鐘，然后?；鹱匀粵鐾?。買的時(shí)候他們已...

你好朋友! 我是山東威海的海參加工廠家,誠望給你更多的咨詢與幫助! 我的空間里面,有我的具體聯(lián)系方式! 祝你一切都好朋友!

淡干海參跟即時(shí)海參營養(yǎng)價(jià)值是一樣的。淡干海參是拉缸鹽晾干了，方便儲存，吃的時(shí)間需要自己泡發(fā)，比較麻煩一點(diǎn);即食海參就是直接用拉缸眼泡發(fā)好的可以直接使用，吃起來很方便，但是需要冷凍保存。我一般直接吃的就買...

烹飪指導(dǎo)1．漲發(fā)好的淡干海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分；2．海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法；3．保管時(shí)注意：發(fā)好的海參不能久存，很好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放...

吃淡干海參需要先泡發(fā)的,我陪我同學(xué)去味品堂海參店買海參的時(shí)候,工作人員說泡發(fā)后吃,一般就是蘸糖或者醬油都行,看自己的口味。

淡干海參怎么選擇？如何看是不是野生海參 1、底足：野生海刺參一般生長在水深20米左右的海域，通過底足到處行動(dòng)來尋找食物，所以底足短而粗;而圈養(yǎng)海參是由養(yǎng)殖人員投放餌料不需要移動(dòng)，且生活在淺水區(qū)域，底足的行...

這個(gè)要看實(shí)際情況的，有的老人會發(fā)制海參的話可以選淡干海參，但是一般的話老人建議還是選即食海參比較好。因?yàn)楹芊奖愕陌?，開袋即食，對老年人來說操作簡單還易吸收。我奶奶常年吃大漁場家的即食海參，他家的海參買...

海參生活在海里，再純的淡干海參也是要有一點(diǎn)咸味的。但是表面那些小白粒是反鹽了，按照你的說法，你買的淡干參里面加鹽了，只是商家為了加大重量的一種行為，食用沒有問題。