含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，...

醬香型酒酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。 濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味...

苦味在醬香型白酒是廣泛存在的，適度的苦味是正常的。醬香酒中的苦味會(huì)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)而淡化，這就是為什么優(yōu)質(zhì)的醬香酒都需要存放一定的年份的原因。故而 苦味的品評(píng)也是判斷醬香酒年份的一個(gè)重要指標(biāo)

題主這個(gè)問題偏見太大了吧，每個(gè)酒企都有高中低的產(chǎn)品線，就算是茅臺(tái)的酒也有便宜的。像我之前在五星酒業(yè)買的酒，有一百多的，也有六七百的，買什么酒關(guān)鍵是看你的消費(fèi)能力和用途，題主不能一竿子打翻一船人啊。

釀造：工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個(gè)月（8回），1斤高粱出2兩酒。 酒體：香型不同。濃香型己酸乙酯為主體香 飲用：習(xí)慣不同。成本不同，決...

白酒的話,每個(gè)地區(qū)人們的口味是不一樣的：有的酒入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，有的酒度低而不淡，酒香而不艷。就拿貴州貴酒來說。由當(dāng)?shù)赝寥?、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝釀制，好喝且不上頭，價(jià)格也實(shí)惠。

醬香型白酒:亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒、郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。