1631-1644年郭氏祖輩在明朝便在江蘇制作月餅，聲名遠揚，一度成為朝廷貢品。 后來郭氏遷居福建，最后定居惠東，一直秉承祖藝，制作月餅； 1950-1965年新中國成立初期郭師傅第二代在吉隆供銷社燒餅崗位上班，由于有祖?zhèn)鞴に囋谑挚梢园l(fā)揮特長，很快就成為了供銷社的大師傅； 1966-1980年承包了吉隆供銷社，延用了供銷社餅店之名； 1989年郭師傅第三代正式接手餅店后，更名為“郭師傅餅店”在當時的吉隆已是響有名聲了； 1996年從十來平方的家庭作坊，擴張成5000多平方的QS廠房；2011年開設(shè)惠州總部大樓龍豐店，走出縣城，邁出重要的一步。物美價廉的經(jīng)營模式深受惠州市民的熱愛； 2012年開啟電商之門，優(yōu)秀年電商平臺在沒有任何推廣的情況下做到80多萬的銷售額； 2013年分店惠城區(qū)河南岸店正式啟航拓寬了惠州銷售網(wǎng)點 ；2013年中秋月餅在電商平臺做到200多萬的銷售額 ；2014年中秋月餅在電商平臺做到600多萬的銷售額 ；2015年中秋月餅在電商平臺做到1200多萬的銷售額每天都要發(fā)幾萬個訂單 ；2016年4月郭師傅旗艦店TOPS概念烘焙店強勢空降惠州人氣最旺的濱江公園 刷新了惠州烘焙界幾項記錄，在開業(yè)當天做到24萬營業(yè)額，在開業(yè)當天銷售了2000個生日蛋糕，打造了幾個爆款每天單品銷量高達300多個； 2016年8月優(yōu)秀次開展電商分銷員招募， 一個小時則有500多人申請加入； 2016年投入20000平方米的國標SC新廠房在環(huán)境優(yōu)美的東江河畔，購買很好的設(shè)備，組建最棒的團隊，在2017年正式進駐。