無錫薛泰豐副食品有限公司于2013年創(chuàng)建于江蘇省無錫市，是深具中國美食傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，在中國已有幾千年的歷史文化演變過程……立足中國調(diào)味業(yè)的文化沃土，立足美味事業(yè)，在做深做細(xì)國內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，更有責(zé)任把“中國味”推廣成為世界語言，把海天做成國際品牌、以集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、品牌化的戰(zhàn)略經(jīng)營，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，傳揚(yáng)美食文化，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。為社會整體的協(xié)調(diào)和改善，貢獻(xiàn)自己的力量！“薛泰豐官醬園”是無錫甘露鎮(zhèn)富紳薛桐村于清代道光年間所創(chuàng)建的，有著一百多年歷史的老字號。在清道光十三年（1833年），薛桐村正式向鹽運(yùn)官申領(lǐng)醬缸執(zhí)照，同年掛出“薛泰豐官醬園”的商號招牌，專業(yè)生產(chǎn)高級醬油“冰油”，并在當(dāng)時作為貢品，為皇家御膳房所用。1915年，世界貿(mào)易組織在美國舊金山舉辦“巴拿馬萬國博覽會”，薛泰豐生產(chǎn)的高級醬油“冰油”，經(jīng)縣、省層層篩選，被推選為中國土特產(chǎn)展品。

大會設(shè)立的評審團(tuán)經(jīng)過嚴(yán)肅、客觀、公正的鑒定和評比，“薛泰豐官醬園”生產(chǎn)的高級醬油“冰油” 榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎，并發(fā)給了獎?wù)?、獎狀?！栋湍民R萬國博覽會會刊》和《舊金山紀(jì)事報》都為中國產(chǎn)品作了詳細(xì)報道。時隔百年之后，薛泰豐冰油經(jīng)薛家傳人薛珍女士重新進(jìn)入市場。為了確保薛泰豐冰油的品質(zhì)和口感，在釀造過程中嚴(yán)格刪選原料，秉承“無添加”的健康原則，薛泰豐冰油精選百分百非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆及天然麥麩，遵循古秘方，經(jīng)日曬夜露，用心釀造出每一瓶醇厚醬香、原汁原味原生態(tài)的薛泰豐特級醬油。

品牌理念：道法自然冰油生產(chǎn)是一個復(fù)雜、緩慢的過程。首道工序是選料，必須嚴(yán)選國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因東北大豆才能天然發(fā)酵；其次是核心環(huán)節(jié)—選擇靠近無污染的天然活水源，在自然通風(fēng)、光照充足的環(huán)境下純天然曬制。且需經(jīng)過正伏天至少二百八十天的日曬夜露、人工翻缸，等待食材發(fā)生變化反應(yīng)，直至醬缸液面結(jié)出一片猶如薄冰一樣的白色結(jié)晶體后，冰面下的醬油才能自然成熟為色澤鮮明、醬香醇厚的天然、純正冰油?，F(xiàn)經(jīng)過古法曬制的冰油，已改進(jìn)了過去由人工栲出直接待售的方式，按國標(biāo)衛(wèi)要求滅菌、經(jīng)過封閉流水線灌裝、批次檢驗(yàn)合格后方能出售。

使冰油產(chǎn)品更安全、更健康！品牌歷史：百年歷史淵源“薛泰豐官醬園”是無錫甘露鎮(zhèn)富紳薛桐村于清代道光年間所創(chuàng)建，是一家有著一百多年歷史的老字號。在清代，食鹽為官商合營，若要經(jīng)營醬園業(yè)，必須向官方領(lǐng)取醬缸執(zhí)照，方能購進(jìn)官鹽，所以制醬業(yè)都稱“官醬園”。清道光十三年（1833年），薛桐村正式向鹽運(yùn)官申領(lǐng)醬缸執(zhí)照，同年掛出“薛泰豐官醬園”的商號招牌，專業(yè)生產(chǎn)高級醬油“冰油”，并在當(dāng)時作為貢品，為皇家御膳房所用。在當(dāng)時，薛泰豐牌醬油與鎮(zhèn)江陳醋齊名。

“薛泰豐官醬園”坐落在甘露鎮(zhèn)西上塘，即北橫頭弄七號，是一家坐東向西五開間門面的大商號。門面大堂為店鋪，后邊南北各有一間廂房，是作為賬房和陳列商品用的。醬園中間是天井，走過天井是布置高雅、潔凈的大廳，是與客商洽談業(yè)務(wù)的地方，考究的中式家具給人以親切、輕松的感覺。大廳后面是院子，里面整齊地堆放著等待出售的大批醬油。

院子后面有兩進(jìn)式樓房，是制作醬油、糟油、酒的作坊，。店的北面（八號）則是七進(jìn)深的薛家住宅，后來發(fā)展的兩個作坊也坐落于此?！把μ┴S官醬園”的規(guī)模在甘露鎮(zhèn)是首屈一指的。當(dāng)時在店面正中一間屋檐下掛著“薛泰豐”三字的金字招牌，兩側(cè)則掛有“官醬”“糟油”“酒”等黑底金字的牌匾。

清末民國初期，交通主要靠水運(yùn)，在住宅前的下岸有三間地板房，是專為裝運(yùn)貨物用的，并建有伸出河岸的涼棚，運(yùn)貨的船只?？吭诤舆吙煞烙暾陉?；這里也是蘇州、常熟、無錫航船的?？看a頭。舊時，這里熱鬧非凡是甘露鎮(zhèn)的繁華地段。品牌榮譽(yù)：榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎薛泰豐傳至第二代薛蔚蓀、薛襄臣兩兄弟，已是民國初期。當(dāng)時江南工商業(yè)迅速發(fā)展，開始對外交流。

但是由于清政府受列強(qiáng)侵略，國內(nèi)又是軍閥混戰(zhàn)，因此百業(yè)蕭條，民不聊生。薛蔚蓀兄弟倆受實(shí)業(yè)救國思想的影響，除了擴(kuò)展醬油業(yè)生產(chǎn)外，還開始投資紡織業(yè)。薛蔚蓀廣交朋友，極力推銷“薛泰豐”生產(chǎn)的高級“冰油”，擴(kuò)大市場影響。一九一四年巴拿馬運(yùn)河開通，一九一五年世界貿(mào)易組織在美國舊金山舉辦“巴拿馬萬國博覽會”。

中國北洋政府決定組團(tuán)參加，通知各省選拔優(yōu)秀產(chǎn)品參展。薛泰豐生產(chǎn)的高級醬油“冰油”，在國內(nèi)已有一定的聲譽(yù)，經(jīng)縣、省層層篩選，被推選為中國土特產(chǎn)展品。一九一五年二月二十日中午，博覽會正式開幕，中國政府委任寧波人陳琪率團(tuán)參展。當(dāng)天到中國館參觀的人數(shù)有幾萬，《巴拿馬萬國博覽會會刊》和《舊金山報》都為中國產(chǎn)品作了詳細(xì)報道。

大會設(shè)立的評審團(tuán)經(jīng)過嚴(yán)肅、客觀、公正的鑒定和評比，“薛泰豐官醬園”生產(chǎn)的高級醬油“冰油”獲金質(zhì)獎，并發(fā)給了獎?wù)?、獎狀。為華人增光，為中國增光，也為中國的民族工商業(yè)增了光。發(fā)獎當(dāng)天，華僑引起轟動，人們奔走相告，熱烈慶祝。當(dāng)時一批中國制造的產(chǎn)品走出國門，讓世界對中國民族工商業(yè)有了初步的認(rèn)識，同時推動了國內(nèi)實(shí)業(yè)救國運(yùn)動的進(jìn)程。

當(dāng)薛蔚蓀攜著獎?wù)?、獎狀乘船回到甘露時，從甘露港到鎮(zhèn)上，爆竹、鞭炮放個不停，直到薛泰豐的碼頭。同時，甘露鎮(zhèn)上的醬園同仁也一起鳴放爆竹以示祝賀。一時間全鎮(zhèn)歡騰，沿河兩岸人頭簇?fù)?，爭相觀看這難得的盛況。后來，“薛泰豐醬油”又獲得“南洋勸業(yè)會”一等獎、民國政府頒發(fā)的一等獎等殊榮。

產(chǎn)品精髓：非轉(zhuǎn)基因釀造，百分百純曬制為了確保薛泰豐冰油的品質(zhì)和口感，在釀造過程中嚴(yán)格刪選原料，秉承“無添加”的健康原則，薛泰豐冰油精選百分百非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆及天然麥麩，遵循古秘方，經(jīng)日曬夜露，用心釀造出每一瓶醇厚醬香、原汁原味原生態(tài)的薛泰豐特級醬油。產(chǎn)品技術(shù)：傳統(tǒng)配方工藝，現(xiàn)代科技傳承自中國上海成功舉辦世博會之后，隨著蕩口古鎮(zhèn)保護(hù)性開發(fā)的啟動，項(xiàng)目修復(fù)和再現(xiàn)了昔日精致、古樸的古建筑，也再度掀開了薛泰豐這一沉寂多年、有著百年歷史、曾名噪江南的醬園老店。“薛泰豐官醬園”經(jīng)薛泰豐第四代傳人之一薛珍起，開始努力恢復(fù)薛泰豐官醬園的經(jīng)營，經(jīng)過近四年的努力，不但解決了古配方老工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)相結(jié)合的難題，也基本恢復(fù)了當(dāng)年的口感。薛泰豐生產(chǎn)的冰油產(chǎn)品，全部選用非轉(zhuǎn)基因天然食材，百分百純曬制，并且不添加任何味精、香料等添加劑。

薛泰豐產(chǎn)品自始至終追求自然、健康，生態(tài)，保證品質(zhì)優(yōu)秀，并已達(dá)到當(dāng)年“冰油”的水準(zhǔn)?！把μ┴S冰油”現(xiàn)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合，在進(jìn)行醬油的傳統(tǒng)曬制后，經(jīng)高溫消毒和流水線灌裝，真正實(shí)現(xiàn)和確保了產(chǎn)品的無添加和健康品質(zhì)。跨界終端：新概念實(shí)體店跨界合作，指的是兩個不同領(lǐng)域的合作。在更多的時候跨界代表一種新銳的生活態(tài)度和審美方式的融合。

薛泰豐醬油歷經(jīng)百年沉淀，現(xiàn)致力于推廣健康、純天然的傳統(tǒng)文化。坐落于無錫蕩口古鎮(zhèn)的“薛泰豐官醬園”通過冰油、醬肉、面、客棧、茶室這幾項(xiàng)中國古文化的融合，努力創(chuàng)造多元素歷史文化，實(shí)現(xiàn)多角度共同發(fā)展，并在實(shí)體店向來賓展示一種“新中國式文化”的生活態(tài)度，讓薛泰豐“道法自然”的品牌核心價值深入人心。薛泰豐的品牌負(fù)責(zé)人是薛泰豐旗艦店，自薛泰豐品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶，目前薛泰豐在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：甜辣醬、老抽、海鮮醬、調(diào)味劑、辣肉醬、XO醬、肉醬、調(diào)料醬、生抽、香菇醬、調(diào)味醬、拌飯醬、醬油、健康油、調(diào)味油。