只有門的四周發(fā)燙，其他地方都只是微熱，很不錯

用了很久了，挺好用的，性價比還算較好的

千萬別急于求成。溫度高雖然能快速把黃豆表皮烤熟。但內部荏苒有大量水分。雖然感觀上能達到,但實質上達不到成品效果。應用小火慢慢烘焙。

可以，就看中小巧了

很好是選有熱風循環(huán)系統(tǒng)的，因為家用烤箱本身加熱性能就沒有專業(yè)的烤箱好，所以帶有熱風循環(huán)系統(tǒng)的能使加熱更均勻，上下烤的溫度很好能分別控制的，有的烤箱的溫度只能上下火一起調，不易控制，不利于產品的生產，如果還想烤面包的話，就需要烤箱帶有低溫控制功能，這樣可以低溫發(fā)酵，只是烤餅干的話就沒關系了，大概選擇30升大小的烤箱就足夠用了，長帝還不錯，還有不明白的可以問我哦~希望幫助到你!

那只能從烘烤時間上下手了, 需要溫度高的就多烤一會,溫度低的就少烤一會,或把烤箱打開著烤 只能這樣了

用烤箱烘焙，需要注意很多方面，烘焙烤箱牌子可以選擇凱度烤箱（一鍵面包功能）或西門子等品牌。烤箱烘焙需要注意的點：不選小烤箱——因為小烤箱沒溫度恒定功能，時間越長，溫度越高，所以只能做短時間的烘烤，對于一些需要時間烘烤的食物，則做不了；而且空間小容易燒焦，對烘焙食物的數(shù)量也受限。2-3人選30L-35L；? ?3-4人選擇40L左右的烤箱控溫功能——烤箱很好選擇可以調控30°到220°的，這樣30°低溫就可以有發(fā)酵功能，面包酸奶都可以做。加熱方式——選擇上加熱、下加熱、上下同時加熱三種，滿足更多不同的食物和不同要求的烘焙...

烤箱烘焙咖啡豆，是很多小資家庭在家的一種休閑享受，對于自己熬制的咖啡，沒有人會拒絕這樣的誘惑，其實烘焙的方法很簡單：1烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發(fā)酵豆、貝殼豆等。。）2烤箱上下管發(fā)熱，預熱150℃3把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉為上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘4將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右（視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間）5將烤籠取出，搖動烤籠，讓銀皮掉落，也有助于散熱冷卻6豆子冷卻后，去除銀皮，講究的話很好再篩選一下壞豆，然后就可以研磨泡煮咖啡