紅參屬于中藥一種，不過最近人參已經(jīng)藥食同源了，也可以當食物一樣吃，看自己需求了！紅參對體虛的人很有好處，另外紅參對抗寒很有幫助，手腳冰涼的人可以吃哦。我知道的有機紅參就挺不錯。

紅參即人參(栽培品稱"圓參")通過蒸制加工而成. 我國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載:人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究: (一)燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。 (二)嚼食。以2~3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 (三)磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四)沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水...

紅參是人參炮制了之后的藥物,不可能直接種出來的,你還是先種人參吧

一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。（一）燉服。將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。（二）嚼食。以2~3片紅參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口.（三）磨粉。將紅參磨成細粉，每天吞服（四）沖茶。將紅參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。（五）泡酒。將整根紅參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡.（六）燉煮食品。紅參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將紅參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

紅參既可以藥用，也可以食用，很多人經(jīng)常會喝紅參泡的酒，那么紅參怎么泡酒呢？1、紅參泡白酒可以將正課紅參放到白酒里，并密封起來，浸泡兩周左右，然后每天早晚可以用小杯喝點。2、紅參枸杞泡酒將紅參、枸杞、冰糖一起用干凈紗布包起來，縫好口，讓后將袋子放進白酒里，密封好，放置一段時間。喝完后，可以在加點酒，直到紅參、枸杞?jīng)]有味道的時候，就可以扔掉了。3、紅參靈芝酒將紅參和靈芝一起放進白酒里，浸泡一段時間，然后少量飲用。4、紅參鹿茸酒將紅參和鹿茸先放到鍋里蒸煮一段時間，然后放到白酒里，并加上蓋子密封，浸泡半個月...

紅參的制作是要講究方法的,制作方法是將新鮮的人參放在高溫中蒸汽大約兩個小時,全熟之后進行干燥,最后去除須末進行壓制成為不同的形狀。

紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產(chǎn)生“上火”癥狀，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上癥狀就能消失。體質(zhì)虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產(chǎn)生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法。 紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應...

產(chǎn)于朝鮮的人參稱高麗參、原植物與國產(chǎn)人參相同，僅因產(chǎn)地和加工方法不同而有所區(qū)別。分紅高麗參和白高麗參兩種，以紅高麗參著名，其功效基本與人參相同。 紅高麗參的性狀特征： (1) 為帶莖根人參蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或紅棕色，不透明。 (2) 參體較飽滿，長約6－10厘米，直徑1－2厘米，頂端平寬，有的是連著兩個叉狀的雙馬蹄蘆，有的單蘆頭，稱"獨碗蘆"。蘆頭粗大，每一蘆碗中間都呈凹陷狀，邊緣整齊。參體因包裝加工壓成方形，與蘆頭連接處不凹陷，下端呈扁 圓形。 (3) 質(zhì)堅，體重，斷面角質(zhì)光亮，有菊花紋。氣濃香，...

用電吹風把它吹軟,就可以切了, 注意手燙!用布包著切!