材料:熟米300克花生、40克黑芝麻、20克砂糖、100克麥芽糖、80克棕櫚油或者植物油、15克水20克,另外還可加入橙皮、桂花等,增香增色。
．原料配方。凍米28公斤，白砂糖9公斤，糯米飴糖8.5公斤，桂花、紅絲 少量，茶油10公斤。 ??? 2．工藝流程。 ⑴ 制凍米：選用顆粒飽滿、體長(zhǎng)潔白的糯米，用竹蘿裝上 放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14...
凍米糖是1種美味地方小吃,屬于廬江特產(chǎn),主要材料有糯米。春節(jié)前制作凍米糖。
家鄉(xiāng)在浙江省開(kāi)化縣，那里有一種特產(chǎn)叫凍米糖。 凍米糖，顧名思義就是用凍過(guò)的米做成的糖。聽(tīng)我爸爸說(shuō)，在老家，以前一到冬天，家家戶戶都要拿出一些糯米，先用蒸籠像蒸饅頭一樣把糯米蒸熟，然后放到太陽(yáng)底下曬干（...
江西豐城比較好。 還有疑問(wèn)請(qǐng)給我留信息。
凍了后使其緊密,加熱后使其內(nèi)部空氣膨脹現(xiàn)在可以用機(jī)器加工了
認(rèn)準(zhǔn) 子龍牌 .. 很多超市都有賣的 價(jià)格30元左右
現(xiàn)在在豐城就洪州凍米糖做的比較純了。有小時(shí)候的味道。聽(tīng)說(shuō)都是純手工制作的。我媽媽最喜歡吃了。
小時(shí)候，凍米糖是家里必備的年貨，做凍米糖得那天，全家都喜氣融融的。早在好幾個(gè)星期前，長(zhǎng)輩就將糯米清洗干凈，蒸熟后攤開(kāi)放在室內(nèi)晾上四五天。這個(gè)過(guò)程叫“凍”，也是凍米糖名字的由來(lái)，經(jīng)過(guò)這道程序，蒸熟的糯米...
好多呢,就是宜春賣土特產(chǎn)的地方都有,秀江橋下有很多家,介紹一家給你,就是青龍橋下去三中的路上,就是公安學(xué)校旁邊,再不認(rèn)識(shí),你就打的到御池,就在那旁邊。
材料:熟米300克花生、40克黑芝麻、20克砂糖、100克麥芽糖、80克棕櫚油或者植物油、15克水20克,另外還可加入橙皮、桂花等,增香增色。
．原料配方。凍米28公斤，白砂糖9公斤，糯米飴糖8.5公斤，桂花、紅絲 少量，茶油10公斤。 ??? 2．工藝流程。 ⑴ 制凍米：選用顆粒飽滿、體長(zhǎng)潔白的糯米，用竹蘿裝上 放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14...
凍米糖是1種美味地方小吃,屬于廬江特產(chǎn),主要材料有糯米。春節(jié)前制作凍米糖。
家鄉(xiāng)在浙江省開(kāi)化縣，那里有一種特產(chǎn)叫凍米糖。 凍米糖，顧名思義就是用凍過(guò)的米做成的糖。聽(tīng)我爸爸說(shuō)，在老家，以前一到冬天，家家戶戶都要拿出一些糯米，先用蒸籠像蒸饅頭一樣把糯米蒸熟，然后放到太陽(yáng)底下曬干（...
江西豐城比較好。 還有疑問(wèn)請(qǐng)給我留信息。
凍了后使其緊密,加熱后使其內(nèi)部空氣膨脹現(xiàn)在可以用機(jī)器加工了
認(rèn)準(zhǔn) 子龍牌 .. 很多超市都有賣的 價(jià)格30元左右
現(xiàn)在在豐城就洪州凍米糖做的比較純了。有小時(shí)候的味道。聽(tīng)說(shuō)都是純手工制作的。我媽媽最喜歡吃了。
小時(shí)候，凍米糖是家里必備的年貨，做凍米糖得那天，全家都喜氣融融的。早在好幾個(gè)星期前，長(zhǎng)輩就將糯米清洗干凈，蒸熟后攤開(kāi)放在室內(nèi)晾上四五天。這個(gè)過(guò)程叫“凍”，也是凍米糖名字的由來(lái)，經(jīng)過(guò)這道程序，蒸熟的糯米...
好多呢,就是宜春賣土特產(chǎn)的地方都有,秀江橋下有很多家,介紹一家給你,就是青龍橋下去三中的路上,就是公安學(xué)校旁邊,再不認(rèn)識(shí),你就打的到御池,就在那旁邊。