不用煮,多泡泡就好了。
海蜇加工 海蜇的含水量在95%以上,又加上產(chǎn)在溫度較高的夏秋季節(jié),不及時處理,很易發(fā)生腐爛變質(zhì),加工方法不妥,也會造成質(zhì)量差和出成率低。海蜇的加工方法沿海各地不一,比較科學(xué)的是三礬加工法 一、...
需要注意的是,新鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經(jīng)過食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水?dāng)?shù)次,才能讓毒素排盡,這樣再經(jīng)過加工后,才可以食用海蜇。
海蜇去咸要用水反復(fù)沖洗然后浸泡,下面是具體做法:準(zhǔn)備材料:海蜇適量1、將買來的海蜇放在自來水龍頭下,用自來水反復(fù)沖洗干凈。2、沖洗后的海蜇用礦泉水浸泡3小時,中途換2到3次水。3、將浸泡后的海蜇用刀斜切成半...
海蜇,俗稱水母。海蜇掉觸角,應(yīng)是水質(zhì)不良所致。一般在池塘養(yǎng)殖海蜇時,為了保持池塘的水質(zhì),水體必須經(jīng)常換。通過換水,不僅為海蜇的生長提供足夠的餌料生物,而且可以保證水體肥活嫩爽,對海蜇的生長起到刺激、促...
海蜇皮、海蜇頭、海蜇絲都是海蜇身體的一部分,被商家分部位賣給消費(fèi)者,海蜇是海洋生物生活在咸水環(huán)境里,所以要保存的話只要把它放到和它環(huán)境類似的水中即可,找一個能密封的塑料桶或玻璃器皿,在桶里放入涼水在加...
冬天吃點(diǎn)熱炒菜,暖暖的啊~ 推薦幾種做法,~炒海蜇頭 主料:海蜇頭300克。 輔料:香菜梗100克。 調(diào)料:蔥姜蒜末、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、醋、白糖、清湯、淀粉。制作: 1、香菜梗洗凈,切3厘米段。 2、海蜇...
水浸泡,很好能提前一天浸泡,記得要換水,不然效果是不好的;另外吃的時候,可以加醋跟香油,味道口感好,同時也會去掉那個味道;海蜇,生食帶毒,用鹽和明礬腌制之后便變成了風(fēng)味獨(dú)特的海鮮菜品。市場、超市賣的都...
不用煮,多泡泡就好了。
海蜇加工 海蜇的含水量在95%以上,又加上產(chǎn)在溫度較高的夏秋季節(jié),不及時處理,很易發(fā)生腐爛變質(zhì),加工方法不妥,也會造成質(zhì)量差和出成率低。海蜇的加工方法沿海各地不一,比較科學(xué)的是三礬加工法 一、...
需要注意的是,新鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經(jīng)過食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水?dāng)?shù)次,才能讓毒素排盡,這樣再經(jīng)過加工后,才可以食用海蜇。
海蜇去咸要用水反復(fù)沖洗然后浸泡,下面是具體做法:準(zhǔn)備材料:海蜇適量1、將買來的海蜇放在自來水龍頭下,用自來水反復(fù)沖洗干凈。2、沖洗后的海蜇用礦泉水浸泡3小時,中途換2到3次水。3、將浸泡后的海蜇用刀斜切成半...
海蜇,俗稱水母。海蜇掉觸角,應(yīng)是水質(zhì)不良所致。一般在池塘養(yǎng)殖海蜇時,為了保持池塘的水質(zhì),水體必須經(jīng)常換。通過換水,不僅為海蜇的生長提供足夠的餌料生物,而且可以保證水體肥活嫩爽,對海蜇的生長起到刺激、促...
海蜇皮、海蜇頭、海蜇絲都是海蜇身體的一部分,被商家分部位賣給消費(fèi)者,海蜇是海洋生物生活在咸水環(huán)境里,所以要保存的話只要把它放到和它環(huán)境類似的水中即可,找一個能密封的塑料桶或玻璃器皿,在桶里放入涼水在加...
冬天吃點(diǎn)熱炒菜,暖暖的啊~ 推薦幾種做法,~炒海蜇頭 主料:海蜇頭300克。 輔料:香菜梗100克。 調(diào)料:蔥姜蒜末、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、醋、白糖、清湯、淀粉。制作: 1、香菜梗洗凈,切3厘米段。 2、海蜇...
水浸泡,很好能提前一天浸泡,記得要換水,不然效果是不好的;另外吃的時候,可以加醋跟香油,味道口感好,同時也會去掉那個味道;海蜇,生食帶毒,用鹽和明礬腌制之后便變成了風(fēng)味獨(dú)特的海鮮菜品。市場、超市賣的都...