醬雞爪： 雞爪洗干凈,控干水分,油鍋燒熱后,中火炸,炸到金黃色,并且漲起來的時候,撈出來控油,再鍋里留少量油,燒熱后,加蔥白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后, 加入一些白酒,醬油,鹽,糖,大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒...
醬雞爪的做法 材料： 雞腳數(shù)只，豆豉1-2匙，紅辣椒(切碎)2支，蒜蓉適量，麥芽糖，白醋，蠔油，醬油各1大匙，老抽適量。另外就是糖，味精，和鹽。 然后是做： 1把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會兒，然...
東北醬雞爪的做法食材主料雞爪600g醬30g八角3個桂皮2塊蔥3個姜2片油30g香菜1顆輔料鹽3g紅燒醬油4g料酒5g十三香3g糖20g步驟1.雞爪洗凈焯水 瀝干水分2.取一個碗 放入醬，生抽，醬油，十三香，兩勺水 調(diào)勻3.鍋放油燒熱 ...
醬雞爪做法原料:雞爪 做法: 1、雞爪飛水備用; 2、先用鹽、糖、醬油、八角、胡椒、蔥姜腌制一個晚上; 3、把爪子和腌制的湯汁一同放入高壓鍋壓三十分即可。
原料: 雞爪。 做法: 1、雞爪飛水備用; 2、先用鹽、糖、醬油、八角、胡椒、蔥姜腌制一個晚上; 3、把爪子和腌制的湯汁一同放入高壓鍋壓三十分即可。
食材明細(xì)雞爪子適量花椒適量香葉適量醬油適量干辣椒適量味精適量大料適量圓蔥適量料酒適量鹽適量咸鮮口味燉工藝半小時耗時簡單難度醬雞爪子的做法步驟1雞爪洗凈中間切一刀，焯水，撈出2焯水后的雞爪再加水3放花椒 大...
食材主料雞爪500g雞胗500g輔料醬油適量鹽適量白糖適量花椒適量大料適量蔥適量姜適量水適量料酒適量陳皮適量步驟1.雞胗先用鹽搓洗，雞爪雞胗清水洗凈，鍋內(nèi)放清水，煮開放入雞爪雞胗煮一會，去掉血水和雜物，再用清小...
菜品特色醬油雞爪的味道以咸、甜為主，同時可以添加辣椒等輔助材料，也可創(chuàng)造出自己的個人風(fēng)味，做法一材料主料：雞爪（適量）輔料：啤酒調(diào)料：蔥蒜大料食鹽（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）...
醬雞爪： 雞爪洗干凈,控干水分,油鍋燒熱后,中火炸,炸到金黃色,并且漲起來的時候,撈出來控油,再鍋里留少量油,燒熱后,加蔥白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后, 加入一些白酒,醬油,鹽,糖,大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒...
醬雞爪的做法 材料： 雞腳數(shù)只，豆豉1-2匙，紅辣椒(切碎)2支，蒜蓉適量，麥芽糖，白醋，蠔油，醬油各1大匙，老抽適量。另外就是糖，味精，和鹽。 然后是做： 1把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會兒，然...
東北醬雞爪的做法食材主料雞爪600g醬30g八角3個桂皮2塊蔥3個姜2片油30g香菜1顆輔料鹽3g紅燒醬油4g料酒5g十三香3g糖20g步驟1.雞爪洗凈焯水 瀝干水分2.取一個碗 放入醬，生抽，醬油，十三香，兩勺水 調(diào)勻3.鍋放油燒熱 ...
醬雞爪做法原料:雞爪 做法: 1、雞爪飛水備用; 2、先用鹽、糖、醬油、八角、胡椒、蔥姜腌制一個晚上; 3、把爪子和腌制的湯汁一同放入高壓鍋壓三十分即可。
原料: 雞爪。 做法: 1、雞爪飛水備用; 2、先用鹽、糖、醬油、八角、胡椒、蔥姜腌制一個晚上; 3、把爪子和腌制的湯汁一同放入高壓鍋壓三十分即可。
食材明細(xì)雞爪子適量花椒適量香葉適量醬油適量干辣椒適量味精適量大料適量圓蔥適量料酒適量鹽適量咸鮮口味燉工藝半小時耗時簡單難度醬雞爪子的做法步驟1雞爪洗凈中間切一刀，焯水，撈出2焯水后的雞爪再加水3放花椒 大...
食材主料雞爪500g雞胗500g輔料醬油適量鹽適量白糖適量花椒適量大料適量蔥適量姜適量水適量料酒適量陳皮適量步驟1.雞胗先用鹽搓洗，雞爪雞胗清水洗凈，鍋內(nèi)放清水，煮開放入雞爪雞胗煮一會，去掉血水和雜物，再用清小...
菜品特色醬油雞爪的味道以咸、甜為主，同時可以添加辣椒等輔助材料，也可創(chuàng)造出自己的個人風(fēng)味，做法一材料主料：雞爪（適量）輔料：啤酒調(diào)料：蔥蒜大料食鹽（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）...