主料：鴨掌500克左右調(diào)料；蔥、姜、冰糖、料酒、鹽、鮑魚醬。熱鍋熱油下姜、蔥爆香鴨掌入鍋里翻炒烹入料酒放入鮑魚醬放入適量的開水悶至鴨掌軟爛湯汁濃稠出鍋裝盤裝盤上桌
主料剔骨鴨掌300g ? ?土豆200g ? ?蔥兩根 ? ?香辣醬一湯匙 ? ?味極鮮醬油10ml ? ?干辣椒10g ? ?麻辣剔骨鴨掌的做法步驟1.?剔骨鴨掌洗凈，蔥切段，大蒜切片，土豆切2x2x2cm小塊，干辣椒香辣醬就位。（香...
料：鴨掌300克。輔料：香菇（鮮）20克調(diào)料：柱侯醬40克，姜15克，大蒜（白皮）8克，大蔥20克，江米酒30克，味精5克，鹽5克，老抽2克，芡粉10克，花生油60克，香油2克；特色：爽口帶滑，豉味香濃。做法：1、 鴨掌先用...
主料：鴨掌500克左右調(diào)料；蔥、姜、冰糖、料酒、鹽、鮑魚醬。熱鍋熱油下姜、蔥爆香鴨掌入鍋里翻炒烹入料酒放入鮑魚醬放入適量的開水悶至鴨掌軟爛湯汁濃稠出鍋裝盤裝盤上桌
主料剔骨鴨掌300g ? ?土豆200g ? ?蔥兩根 ? ?香辣醬一湯匙 ? ?味極鮮醬油10ml ? ?干辣椒10g ? ?麻辣剔骨鴨掌的做法步驟1.?剔骨鴨掌洗凈，蔥切段，大蒜切片，土豆切2x2x2cm小塊，干辣椒香辣醬就位。（香...
料：鴨掌300克。輔料：香菇（鮮）20克調(diào)料：柱侯醬40克，姜15克，大蒜（白皮）8克，大蔥20克，江米酒30克，味精5克，鹽5克，老抽2克，芡粉10克，花生油60克，香油2克；特色：爽口帶滑，豉味香濃。做法：1、 鴨掌先用...