非常新鮮，他們家的黃油雞也很好吃
開(kāi)袋成咸雞味了，還以為買的是熟雞
原料： 帶骨雞肉350克，土豆150克，大蔥50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，紹酒、雞粉、鹽適量。 咖喱雞塊做法 做法： 1、將雞肉收拾干凈，適當(dāng)切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗凈浮沫待用；土豆削皮...
家庭炒肉絲常常不如館子滑嫩，這里面有小學(xué)問(wèn)。 一、要保持肉絲的水分，較干的肉絲，很好先用水泡一泡。 二、要給肉絲上點(diǎn)漿，抓勻掛均。 三、上好漿的肉絲先用沸水氽熟后，再烹炒。 四、上好漿的肉絲用溫油滑熟后，...
優(yōu)秀種：炒菜 （要是樓主的是整只的雞的話就選第二種做法合適，保持原汁原味）雞胸脯肉300克、青椒100克、紅椒100克、蛋清1只、鹽2克、姜5克、蒜5克、料酒10克、水淀粉20克、雞精少量、食用油2大匙（30ml）。制作：1...
今天不但教大家如何去除冷凍的雞肉的腥味還教大家如何分辨冷凍雞肉是否新鮮?，F(xiàn)如今看生產(chǎn)日期沒(méi)有用，因?yàn)樯a(chǎn)日期可以噴碼從新弄，我們可以很簡(jiǎn)單的從外觀來(lái)判斷雞肉是否冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般琵琶腿，雞翅根，中翅等...
清水洗凈,用料酒和蔥腌制5至10分鐘,烹飪時(shí)加少許糖和醋。
作法:切片,然后用大勺撈著焯水。雞肉比較豬肉來(lái)說(shuō),更加鮮嫩,所以只要稍微加熱都會(huì)熟,所以時(shí)間不適宜過(guò)長(zhǎng)。時(shí)間的長(zhǎng)短,主要看你希望雞肉達(dá)到那種程度。
呵呵，真是一個(gè)孝順又懂事的好女孩，相信你媽媽吃了你做的雞肉，一定會(huì)特別高興的。 下面，我告訴你兩種特別省事的做雞肉的方法：優(yōu)秀種方法，把買來(lái)的雞腿或雞翅洗干凈后灑上鹽（根據(jù)雞肉的量來(lái)定鹽的量，一般...
我通常是做醬雞翅，全家都喜歡，油少健康口味不錯(cuò)。就是把雞翅煮熟（煮時(shí)少放一些鹽）撈出。炒鍋放少許油，把加了少許水和一小勺糖的甜面醬泄開(kāi)成汁倒入炒鍋，趕快用鏟子攪開(kāi)，否則會(huì)糊，翻炒幾下就放雞翅，掛滿汁就...
非常新鮮，他們家的黃油雞也很好吃
開(kāi)袋成咸雞味了，還以為買的是熟雞
原料： 帶骨雞肉350克，土豆150克，大蔥50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，紹酒、雞粉、鹽適量。 咖喱雞塊做法 做法： 1、將雞肉收拾干凈，適當(dāng)切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗凈浮沫待用；土豆削皮...
家庭炒肉絲常常不如館子滑嫩，這里面有小學(xué)問(wèn)。 一、要保持肉絲的水分，較干的肉絲，很好先用水泡一泡。 二、要給肉絲上點(diǎn)漿，抓勻掛均。 三、上好漿的肉絲先用沸水氽熟后，再烹炒。 四、上好漿的肉絲用溫油滑熟后，...
優(yōu)秀種：炒菜 （要是樓主的是整只的雞的話就選第二種做法合適，保持原汁原味）雞胸脯肉300克、青椒100克、紅椒100克、蛋清1只、鹽2克、姜5克、蒜5克、料酒10克、水淀粉20克、雞精少量、食用油2大匙（30ml）。制作：1...
今天不但教大家如何去除冷凍的雞肉的腥味還教大家如何分辨冷凍雞肉是否新鮮?，F(xiàn)如今看生產(chǎn)日期沒(méi)有用，因?yàn)樯a(chǎn)日期可以噴碼從新弄，我們可以很簡(jiǎn)單的從外觀來(lái)判斷雞肉是否冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般琵琶腿，雞翅根，中翅等...
清水洗凈,用料酒和蔥腌制5至10分鐘,烹飪時(shí)加少許糖和醋。
作法:切片,然后用大勺撈著焯水。雞肉比較豬肉來(lái)說(shuō),更加鮮嫩,所以只要稍微加熱都會(huì)熟,所以時(shí)間不適宜過(guò)長(zhǎng)。時(shí)間的長(zhǎng)短,主要看你希望雞肉達(dá)到那種程度。
呵呵，真是一個(gè)孝順又懂事的好女孩，相信你媽媽吃了你做的雞肉，一定會(huì)特別高興的。 下面，我告訴你兩種特別省事的做雞肉的方法：優(yōu)秀種方法，把買來(lái)的雞腿或雞翅洗干凈后灑上鹽（根據(jù)雞肉的量來(lái)定鹽的量，一般...
我通常是做醬雞翅，全家都喜歡，油少健康口味不錯(cuò)。就是把雞翅煮熟（煮時(shí)少放一些鹽）撈出。炒鍋放少許油，把加了少許水和一小勺糖的甜面醬泄開(kāi)成汁倒入炒鍋，趕快用鏟子攪開(kāi)，否則會(huì)糊，翻炒幾下就放雞翅，掛滿汁就...