材料：西洋菜1000克 白蘿卜1個(gè)，豬骨500克 ，臘鴨腎3個(gè)。做法：豬骨洗凈斬小塊，燒開水煮5分鐘，撈起再?zèng)_洗干凈。2. 臘鴨腎洗干凈每個(gè)切成兩塊；3. 西洋菜洗干凈，瀝干水分，紅蘿卜削皮切成大塊；4. 湯煲內(nèi)放適量水，...

材料：臘鴨腿一只、姜、大蒜、蔥、花椒、胡椒粉制作方法：1、將臘鴨腿洗凈，切塊。如不喜歡太大煙熏味，可將臘鴨腿在清水中浸泡數(shù)小時(shí)。2、將姜、大蒜切絲，蔥切小段備用。3、將臘鴨腿放入不銹鋼碗中，不銹鋼碗受熱快...

那臘雞腿剁成一小塊一小塊的，然后放在一個(gè)中等大小的碗里，放上適量姜絲和蔥絲（按各人喜好，但不宜過多），再放入半勺黃酒，就平時(shí)喝湯的小勺子半勺，然后隔水蒸，蒸熟了就可即食。我覺得這樣做臘雞腿挺好吃的妙手...

你好樓主: 我是生產(chǎn)真空機(jī)的廠家! 一般 抽真空后雞腿 鴨腿 鹽水鴨 等等 可以存放期限為6-18個(gè)月不等! 您 的產(chǎn)品是臘鴨 不知道有沒有散上鹽巴 如有那抽真空后 存一年以上不成問題! 你產(chǎn)品長蟲子主...

芥菜臘鴨粥 材料:臘鴨腿半只(注:油油的皮很好不要) 大芥菜一棵. 建議:用電飯煲來煮省時(shí)省力 做法:(1)米下鍋的同時(shí),芥菜洗凈切碎,臘鴨腿也砍成小件.(2)粥一開,放入臘鴨一起熬.(一會(huì)兒就能滿屋飄香了)(3)根據(jù)個(gè)人...

1.先燒開水，將洗干凈的鴨腿放進(jìn)去煮一下，10分鐘拿出來切塊，將芹菜切段，蒜苗切段，還拍點(diǎn)蒜米，姜，搞好了，將鍋熱了，放油，七分熱時(shí)加入蒜米，姜爆香，再將鴨腿放進(jìn)去爆炒，接著放入芹菜，蒜苗加炒，放鹽，調(diào)味...

臘鴨的制作材料：主料：鴨1750克 調(diào)料：鹽250克 臘鴨的特色：美味甘香，皮色半透明。 教您臘鴨怎么做，如何做臘鴨才好吃1.將毛鴨宰殺洗凈，清除內(nèi)臟及污物。 2.把宰殺凈毛鴨剁去鴨翼，在過膝下斬去鴨腳。 3.從鴨...

制法各地有所不同，主要不外單獨(dú)以鹽腌及調(diào)味浸腌兩種。 正宗的臘鴨從選料到烹調(diào)都相當(dāng)講究，各位觀者可以視自身情況加以靈活變通。 1、選鴨宰殺 選取肥嫩鴨子，宰殺前一天停止喂食，只給清水。宰殺時(shí)先將鴨...

材料: 主料：臘鴨100克，毛芋頭200克，調(diào)料：姜幾片，鹽做法: 將切好的臘鴨塊入水焯5分鐘，撈出再用流動(dòng)的水沖洗干凈。毛芋頭去皮洗干凈。將鴨塊、姜片、芋頭放入砂鍋加滿水，大火燒開，撇去浮末，改小火20分鐘。（如...

把雞拾得干凈放在盆里瀝干水 然后買袋腌制鹽 不能用細(xì)鹽 要不 不好吃 把鹽均勻的抹在雞身上都要抹到...然后都做好了就可以放在桶里入味兩天以后翻個(gè)身在腌制兩天就拿東西把它想曬衣服一樣的曬上干了就能吃了..很好...