DIY獅子頭鹵蛋 1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽蔥、姜、清水。在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然后逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ 2....

鹵蛋：1、原料: 雞蛋 制法: 將雞蛋洗凈，放入鍋子中，用水蓋過，加入1小匙鹽，先用大火煮滾，再轉成小火煮10分鐘至熟。撈出后用冷水沖涼，剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胫鬂L的鹵汁中，用小火鹵約20分鐘，熄火后再燜10分鐘，食用前...

泡椒鹵蛋【主料】：雞蛋四五個，鵪鶉蛋適量，泡椒一瓶；【輔料】：鹽適量，生抽適量，老抽少許，花椒少許，香葉2、3片?！咀龇ú襟E】將雞蛋，鵪鶉蛋洗凈放鍋里，加入泡椒連同里面的汁水，再加入適量清水，加入鹽，生...

如果想自己在家制作鹵蛋就要用家中制作的方法，很簡單 先把你要煮的雞蛋洗凈 然后放到煮蛋的鍋里加水水蓋住雞蛋 然后放適量的鹽、花椒、八角、醬油就可以了 然后放到火上煮 等水開后煮5分鐘 把火關小將雞蛋一個個輕...

你指的鹵蛋是醬油鹵蛋還是鹵水雞蛋？ 如果是鹵水雞蛋的話很簡單，雞蛋煮好去殼后浸在鹵水汁里煮煮就可以了！ 如果你說的是醬油鹵蛋的話，我個人的做法如下： 1）雞蛋洗凈，煮熟后去殼（注意盡量保持雞蛋的完整） ...

快樂鹵蛋做法： 1、鍋中放入適量水燒開，輕輕將雞蛋放入水中，加蓋煮15分鐘。 2、將煮好的雞蛋浸入冰水中，便于剝殼，待雞蛋冷卻后將雞蛋的殼去掉。 3、用刀尖在雞蛋表面劃出想要的圖案，笑臉、苦臉、生氣的臉...

鹵蛋把雞蛋煮熟，撈出放入冷水的微波爐盒里，左右晃上一會，這樣就好剝皮．剝好皮放入醬油，燉肉的料包（超市有賣），接上涼水，小火煮二十分鐘，再放把雞蛋放一邊，讓它涼透．后乘出放冰箱，（醬油千萬不要倒掉）第...

材料：雞蛋、五香粉、溫水、冰糖、醬油。做法：將紙巾沾濕放入電鍋底部,把蛋放入按下開關,約等個5分鐘后開關跳起來,再悶個3分鐘即可,將煮好的蛋放入保鮮盒中倒入清水約1/3分滿,稍稍搖晃后就可清松剝蛋了,鹵汁調制的方...

飄香鹵蛋 制作材料 菜系:鹵醬 做法:鹵菜 口味:五香味 主料:雞蛋適量 調料: 老抽適量、料酒適量、蠔油少許、白糖適量、桂皮適量、八角少許、香葉適量、花椒適量 飄香鹵蛋的做法 1、雞蛋洗凈，加入適量的水將...

五香茶葉蛋的N種做法(必有一個適合你) 1.香料配方:綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊（8克）、花椒20粒、生姜5片、香葉3片、老抽200毫升（大約20小勺）、孜然粉15克（一定要放，這是關鍵）、糖1勺 2.如何輕松剝皮:取...