這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
先用高壓鍋蒸一下,這樣再做成你喜歡的樣,又軟又好吃 鹵牛筋的做法 材料： 牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、醬油 做法： 1、炒糖色，鍋中放油，放糖，待糖變成棕黃色后，將牛筋下鍋爆炒。 2、...
一、參芪蹄筋。 原料：蹄筋500g；蔥段4-5段；姜片4-5片；干辣椒3-5個；桂皮、大料、料酒適量。 做法： 1、蹄筋用高壓鍋壓一下，在鍋中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入蔥段、姜片、干辣椒、料酒、大料、 桂皮，以開鍋...
看看我的回答：牛筋煲做法 閩菜 牛筋l00克,火腿片,紅棗六粒去核甘筍、姜少量上湯、蠔油、生抽、糖、鹽、酒備適量,生粉、老抽、麻油、古月粉少許 ①牛筋用慢火炸透撈出,浸入清水少時,然后用滾水提透待用； ...
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先用高壓鍋蒸一下,這樣再做成你喜歡的樣,又軟又好吃 鹵牛筋的做法 材料： 牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、醬油 做法： 1、炒糖色，鍋中放油，放糖，待糖變成棕黃色后，將牛筋下鍋爆炒。 2、...
一、參芪蹄筋。 原料：蹄筋500g；蔥段4-5段；姜片4-5片；干辣椒3-5個；桂皮、大料、料酒適量。 做法： 1、蹄筋用高壓鍋壓一下，在鍋中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入蔥段、姜片、干辣椒、料酒、大料、 桂皮，以開鍋...
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