不用,就是小面包,打開就能吃
還好吧,有點(diǎn)干,咽不下去
每家網(wǎng)店的價格可能稍有不同,差不多29.9元一斤,有些店鋪成箱買會有優(yōu)惠,總的來說價格不算高,這款面包口碑還是不錯的。
我買的時候日期是好的
有酒的味道就不知道是不是酒精的味道了。是挺惡的
總的來說,面包含水量越多越松軟。不過不同的高筋粉吸水量有所差別。一般面粉和水的比例是1:0.6給你推薦個好配方:植物油:2大匙鹽:1/3小匙 糖:3大匙雞蛋:1個 純牛奶:110ml 面包粉:250克 酵母:1小匙
蜜花豆軟面包 材料: 高粉240g,細(xì)砂糖30G,鹽1/4小勺,水110g,干酵母3g,黃油15g,蜜花豆適量,玉米淀粉適量 做法: 1.所有材料除黃油外,揉面至面團(tuán)表面基本光滑后加入黃油,繼續(xù)揉至出現(xiàn)薄膜 2.面團(tuán)滾...
可以看看表面是否有霉點(diǎn),再就是聞味道啦,正常應(yīng)該是麥子的香味,有異味的話就是變質(zhì)了
放入烤盤。發(fā)酵45分鐘。 8、取出,刀上沾水,在發(fā)好的面團(tuán)上劃幾刀,噴水。 9、入烤箱之前在噴一次水。 10、170度20分鐘 11.此時,香甜可口的法式軟面包就出爐了。
椰蓉奶酥面包 (10只,配方來自《曾美子教你優(yōu)秀次做面包》)奶酥:黃油50克,全蛋13克,鹽少許,糖粉25克,奶粉60克面團(tuán):高筋粉210克,低筋粉90克,酵母6克,鹽4.5克,糖36克,全蛋液30克,水165克,黃油30克裝飾...
不用,就是小面包,打開就能吃
還好吧,有點(diǎn)干,咽不下去
每家網(wǎng)店的價格可能稍有不同,差不多29.9元一斤,有些店鋪成箱買會有優(yōu)惠,總的來說價格不算高,這款面包口碑還是不錯的。
我買的時候日期是好的
有酒的味道就不知道是不是酒精的味道了。是挺惡的
總的來說,面包含水量越多越松軟。不過不同的高筋粉吸水量有所差別。一般面粉和水的比例是1:0.6給你推薦個好配方:植物油:2大匙鹽:1/3小匙 糖:3大匙雞蛋:1個 純牛奶:110ml 面包粉:250克 酵母:1小匙
蜜花豆軟面包 材料: 高粉240g,細(xì)砂糖30G,鹽1/4小勺,水110g,干酵母3g,黃油15g,蜜花豆適量,玉米淀粉適量 做法: 1.所有材料除黃油外,揉面至面團(tuán)表面基本光滑后加入黃油,繼續(xù)揉至出現(xiàn)薄膜 2.面團(tuán)滾...
可以看看表面是否有霉點(diǎn),再就是聞味道啦,正常應(yīng)該是麥子的香味,有異味的話就是變質(zhì)了
放入烤盤。發(fā)酵45分鐘。 8、取出,刀上沾水,在發(fā)好的面團(tuán)上劃幾刀,噴水。 9、入烤箱之前在噴一次水。 10、170度20分鐘 11.此時,香甜可口的法式軟面包就出爐了。
椰蓉奶酥面包 (10只,配方來自《曾美子教你優(yōu)秀次做面包》)奶酥:黃油50克,全蛋13克,鹽少許,糖粉25克,奶粉60克面團(tuán):高筋粉210克,低筋粉90克,酵母6克,鹽4.5克,糖36克,全蛋液30克,水165克,黃油30克裝飾...