鍋是好鍋 用電磁爐炒菜也很快 贊一個(gè)

很好用，只是有點(diǎn)沉，不適合老年人，

我用電磁爐！還沒(méi)空用，過(guò)二天試試

同事有買(mǎi)的,聽(tīng)說(shuō)不怎么樣。好的品牌有:雙立人,菲仕樂(lè),瑪莉藍(lán)德,艾烈希等?，斃蛩{(lán)德的價(jià)格比較適中,其它的價(jià)格比較高。

好，但重的不一般。

用一鍋油先炸點(diǎn)東西,或者用豬皮有油的那面擦鍋,同時(shí)鍋要加熱,這樣處理過(guò)的鍋就不容易粘了。

鐵銹還是對(duì)健康長(zhǎng)壽有害的，同身體所需的鐵元素，是兩碼事，我有幾個(gè)好辦法，可以一試。 新買(mǎi)來(lái)的鐵鍋除銹法 1，新買(mǎi)來(lái)的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干...

解決辦法很簡(jiǎn)單的: 你去買(mǎi)些豬油,或者是肥的豬肉,在鍋剛買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候,先用鍋榨油.大概要榨30分鐘左右.火自己控制.很好是用肥豬肉,效果比較好,大概要用1-2斤吧.榨的時(shí)候,把肉切成片,貼著鍋四周抹油.這樣就不容易上銹...

這是因?yàn)橛玫臅r(shí)間久了,食用油和動(dòng)物脂肪就會(huì)形成油膜覆蓋在鐵炒鍋上,使用時(shí)間越久這層油膜就會(huì)越厚,鍋體的顏色會(huì)越深越亮,防粘鍋效果也就越明顯。

兩種都含鐵,不同的是不銹鋼跟耐腐蝕 買(mǎi)炒鍋,還要看壁厚,口徑及重量(趁手,不累)等規(guī)格的,當(dāng)然價(jià)格也很關(guān)鍵。 奉勸一句,太薄輕的炒鍋不要買(mǎi),除非你打算短期內(nèi)再換一口。