不影響，少量的直接刮到菜盒，滿了，多了另盛就行。
步驟一：先把整個(gè)的土豆去皮。*（記住土豆可千萬不要先帶綠色的哦） 步驟二：切成2mm左右的片。切的時(shí)候一定要慢，力度要均勻，從上往下斜著切。然后再切成絲狀。 步驟三：切好后放入清水中泡十分鐘，加少許的鹽，這...
暈 你的要求也太簡單了啊~ 想脆 就是切了就放水里浸泡，可以滴兩滴檸檬汁，這樣顏色不會(huì)發(fā)黃，還脆 還有一點(diǎn)就是下鍋炒的時(shí)候，急火快炒，要起鍋的時(shí)候，加醋！ 再告訴你個(gè)，不粘鍋的竅門哈，就是鍋熱了以...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
素炒我不明白?但我是這樣做的,土豆切成絲放在冷水中泡掉淀粉,蔥姜爆鍋,醬油,土豆絲少加點(diǎn)醋,出鍋。
醋溜土豆絲(圖) 做法: 1, 土豆切絲, 放入涼水中泡半個(gè)小時(shí), 瀝干水. 蔥切段. 2, 鍋里放兩大勺油燒熱. 放一把花椒炸至表面開始變黑, 把花椒撈出.. 3, 放入3,4個(gè)干紅辣椒, 再把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)去, 動(dòng)作要快,...
原料： 土豆兩只,咸蛋兩枚，鹽少量,生粉若干 做法: 1、土豆切絲,過生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙鹽待用 2、咸蛋煮熟,取蛋黃碾碎 3、將碾碎的蛋黃加入土豆絲,拌均 4、鍋里燒熱,加入大量油,燒五成熱,然...
用涼水去泡一會(huì)兒去去土豆中的淀粉嘛！ 找個(gè)鍋焯一下土豆阿！水開再放土豆哦！把土豆放進(jìn)去再開鍋即可！因?yàn)橹缶土送炼咕蜁?huì)面掉的！ 焯好的土豆中加鹽加味精加點(diǎn)糖 放大點(diǎn)??！ 還是鍋這次是炒鍋了！放油...
土豆打好皮，切絲，看你喜歡粗的還是細(xì)的。然后放油。油冒泡開了之后別冒煙之前，放入土豆絲，（要用水洗過不然粘鍋厲害），翻炒到顏色金黃，然后用鏟子切一下，很容易切斷就熟了，然后加一點(diǎn)鹽、醋，翻炒幾下出鍋！
原料： 土豆、青椒。 做法： 1、青椒去蒂和籽，洗凈，切絲備用； 2、土豆去皮，洗凈，切絲，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，備用； 3、鍋內(nèi)放油，加熱至7分熱，加蔥花等爆鍋，將土豆絲從水中撈...
不影響，少量的直接刮到菜盒，滿了，多了另盛就行。
步驟一：先把整個(gè)的土豆去皮。*（記住土豆可千萬不要先帶綠色的哦） 步驟二：切成2mm左右的片。切的時(shí)候一定要慢，力度要均勻，從上往下斜著切。然后再切成絲狀。 步驟三：切好后放入清水中泡十分鐘，加少許的鹽，這...
暈 你的要求也太簡單了啊~ 想脆 就是切了就放水里浸泡，可以滴兩滴檸檬汁，這樣顏色不會(huì)發(fā)黃，還脆 還有一點(diǎn)就是下鍋炒的時(shí)候，急火快炒，要起鍋的時(shí)候，加醋！ 再告訴你個(gè)，不粘鍋的竅門哈，就是鍋熱了以...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
素炒我不明白?但我是這樣做的,土豆切成絲放在冷水中泡掉淀粉,蔥姜爆鍋,醬油,土豆絲少加點(diǎn)醋,出鍋。
醋溜土豆絲(圖) 做法: 1, 土豆切絲, 放入涼水中泡半個(gè)小時(shí), 瀝干水. 蔥切段. 2, 鍋里放兩大勺油燒熱. 放一把花椒炸至表面開始變黑, 把花椒撈出.. 3, 放入3,4個(gè)干紅辣椒, 再把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)去, 動(dòng)作要快,...
原料： 土豆兩只,咸蛋兩枚，鹽少量,生粉若干 做法: 1、土豆切絲,過生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙鹽待用 2、咸蛋煮熟,取蛋黃碾碎 3、將碾碎的蛋黃加入土豆絲,拌均 4、鍋里燒熱,加入大量油,燒五成熱,然...
用涼水去泡一會(huì)兒去去土豆中的淀粉嘛！ 找個(gè)鍋焯一下土豆阿！水開再放土豆哦！把土豆放進(jìn)去再開鍋即可！因?yàn)橹缶土送炼咕蜁?huì)面掉的！ 焯好的土豆中加鹽加味精加點(diǎn)糖 放大點(diǎn)??！ 還是鍋這次是炒鍋了！放油...
土豆打好皮，切絲，看你喜歡粗的還是細(xì)的。然后放油。油冒泡開了之后別冒煙之前，放入土豆絲，（要用水洗過不然粘鍋厲害），翻炒到顏色金黃，然后用鏟子切一下，很容易切斷就熟了，然后加一點(diǎn)鹽、醋，翻炒幾下出鍋！
原料： 土豆、青椒。 做法： 1、青椒去蒂和籽，洗凈，切絲備用； 2、土豆去皮，洗凈，切絲，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，備用； 3、鍋內(nèi)放油，加熱至7分熱，加蔥花等爆鍋，將土豆絲從水中撈...