糧山功夫蜆子干還可以，吃了二次

用溫水泡。清水洗凈之后炒韭菜或者做湯底。味道都很鮮。

一、蜆子干的清洗方法 優(yōu)秀次吃蜆子干。這兩天在網(wǎng)上查了多次?？偸强吹脚ｎ^不對馬嘴的回復(fù)。人家明明問的蜆子干，問的蜆子干那里頭的有沙子的黑色的能不能吃，要不要摘掉？偏偏回答的都是放水里多久讓它吐出水。...

孜然蜆子干 將蜆子干清洗干凈 肉鍋中放蔥切末，姜切片，蒜切片，兩片香葉 放入蜆子肉翻炒 放入適量花椒粉翻炒 加入適量料酒 醬油 加入適量白糖和少許鹽炒勻 然后放白醋 最后放入孜然 放入味精調(diào)味，反復(fù)...

事先用冷熱水在鍋里面過幾遍,注意下時(shí)間和手法什么的 可以很好的排出里面的沙子

蜆子分黃蜆子、白蜆子、黑蜆子幾種。東港黃蜆子產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色。由于東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)更大肉更肥，味道更加鮮美，和面條魚并稱為丹東雙鮮。咱...