制作椰子糕中的魚膠粉,可以用淀粉代替,但是口感不如魚膠粉～ 真的,這是我親自做過實驗的。
椰子糕 材料﹕ 日本果膠粉 75公克 鮮奶油 1罐 蛋白 5顆 清水 200cc 做法﹕ 1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.冷水煮沸後轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，...
馬蹄椰子糕放了冰箱幾天，只要未變味，還可以食。馬蹄椰子糕的做法：1.準備食材。2.首先將500克的清水，130克的黃片糖煮成糖水，然后徹底冷卻備用。3.250克馬蹄粉與200克清水混合，調成濃稠的粉漿。4.將濃稠的粉漿等...
牛奶椰子糕 材料：牛奶 360 G 砂糖 80 G 玉米粉 70 G 椰子粉 80 G 作法： 1，1/3 的牛奶加入玉米粉攪拌 2，2/3 的牛奶，加入砂糖， 加熱至微滾的溫度。 3，將1到入2中，均勻攪拌，再回火上，邊攪動，邊煮...
椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉,糖適量。
七一醬園超市二樓電梯入口處有柜臺賣椰子糕,不過是今年5月份見過的,后面一直沒去過,不知道現(xiàn)在有沒有了
椰子糕 材料： 椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉，糖適量。家庭簡單做法： 1.雞蛋攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.把雞蛋、椰子粉和糯米粉和米粉（比例1：1）、糖混勻，然后倒入容器。3.放到蒸籠蒸（沒有蒸...
材料: 日本果膠粉75公克，鮮奶油1罐，蛋白5顆，清水200cc 做法:1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。2.冷水煮沸后轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷...
1. 將明膠泡水至軟備用。2. 將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。3. 將作法2的材料過濾后倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。4. 將作法3的材料取出切成小片，在...
制作椰子糕中的魚膠粉,可以用淀粉代替,但是口感不如魚膠粉～ 真的,這是我親自做過實驗的。
椰子糕 材料﹕ 日本果膠粉 75公克 鮮奶油 1罐 蛋白 5顆 清水 200cc 做法﹕ 1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.冷水煮沸後轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，...
馬蹄椰子糕放了冰箱幾天，只要未變味，還可以食。馬蹄椰子糕的做法：1.準備食材。2.首先將500克的清水，130克的黃片糖煮成糖水，然后徹底冷卻備用。3.250克馬蹄粉與200克清水混合，調成濃稠的粉漿。4.將濃稠的粉漿等...
牛奶椰子糕 材料：牛奶 360 G 砂糖 80 G 玉米粉 70 G 椰子粉 80 G 作法： 1，1/3 的牛奶加入玉米粉攪拌 2，2/3 的牛奶，加入砂糖， 加熱至微滾的溫度。 3，將1到入2中，均勻攪拌，再回火上，邊攪動，邊煮...
椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉,糖適量。
七一醬園超市二樓電梯入口處有柜臺賣椰子糕,不過是今年5月份見過的,后面一直沒去過,不知道現(xiàn)在有沒有了
椰子糕 材料： 椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉，糖適量。家庭簡單做法： 1.雞蛋攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.把雞蛋、椰子粉和糯米粉和米粉（比例1：1）、糖混勻，然后倒入容器。3.放到蒸籠蒸（沒有蒸...
材料: 日本果膠粉75公克，鮮奶油1罐，蛋白5顆，清水200cc 做法:1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。2.冷水煮沸后轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷...
1. 將明膠泡水至軟備用。2. 將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。3. 將作法2的材料過濾后倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。4. 將作法3的材料取出切成小片，在...