原料: 銀鱈魚數(shù)塊700g，鹽2茶匙(10g)，白砂糖茶匙(5g),黃酒2茶匙(10ml)，干淀粉1湯匙(15ml)，美極鮮味汁1湯匙(15ml)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，油2湯匙(30ml)。 做法: 1、將銀鱈魚洗凈后放入鹽、黃酒和白胡椒粉腌漬半小...

金瓜燕麥銀鱈魚的做法：原料：銀鱈魚400克（6塊），檸檬1只，燕麥片200克，圣女果2只，歐芹少許，卡夫奇妙醬和法國芥末醬各10克，雞蛋1只，面粉50克，鹽、味精各適量。制作流程：1.鱈魚加入調(diào)味和檸檬汁拌勻，拍上面...

竹網(wǎng)荷香銀雪魚 原料 主料：銀雪魚500克。 配料：梅干菜100克（另需要竹網(wǎng)墊2張，荷葉2張，小竹簽6根）。 調(diào)料：豬油100克，精鹽5克，味精5克，料酒50克，干椒粉10克，干淀粉50克，姜10克，蔥10克。 制法 （1）將銀雪...

1、鱈魚由于沒有刺，一直被作為很好的嬰兒食品。殊不知我們身邊的絕大多數(shù)鱈魚都不是真正的鱈魚，很多超市和飯店里所售的鱈魚都是“山寨鱈魚”。它們的真實身份是龍鱈魚，學名為“異鱗蛇鯖”，體內(nèi)含蠟脂，雖然并非有...

銀雪魚一般不用煎炸之類的方法做 那樣雖然香 但是沒營養(yǎng)了已經(jīng) 銀雪魚一般放在湯里燉 或者和雞蛋或唧魚一起蒸也可以 這樣既味道鮮美 也可以保存營養(yǎng)成分 另外 您用煎的方法做銀雪魚 其體積縮小也是很正常的...

又一懶人最適合的食譜。沒有辦法啦，要上班，回到家都已經(jīng)6點多了，沒有那么多多時間去煮大鍋飯呀。 材料: 急凍銀雪魚柳1塊，油適量，腌料:，芝麻、生粉、鹽、胡椒粉少許 做法: 1.先將銀雪魚柳洗干凈，用紙抹干...

簡單的啊 那么大你可以做香煎的 先切一片大概3公分后吧因為魚太大一片就夠一盤了 用鹽淹一下放料酒 然后沾上雞蛋就可以煎了 一定要小火啊 挺好吃的

焗烤香芒雪魚 1、原料： 雪魚、芒果、洋蔥、蒜 （調(diào)味：鹽、砂糖、白醋、黑胡椒粒） 做法： 2、制作酸甜芒果淋醬的方法：將芒果削去表皮，在刨絲器上擦成芒果泥 3、加入一小勺砂糖 4、再加入適量白醋后...

其實很簡單 買回來的鱈魚切快之后 用料酒 鹽 味精  少量糖 雞粉味完之后拍粉 上鍋煎熟即可

菜 名： 白灼銀雪魚 主 料： 銀雪魚500克。 配 料： 普寧豆醬、姜絲、精鹽各適量。 做 法： 1、將銀雪魚切成片，放入盛器中，倒入水（水要把銀雪魚淹沒），放上精鹽。 2、大約浸泡六七分鐘后，取出銀雪魚，...