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灣仔碼頭/Wanchai Ferry

品牌產(chǎn)地:中國 創(chuàng)建日期:1978 品牌檔次:知名品牌
通用磨坊(中國)有限公司,灣仔碼頭,始于1978年香港,速凍食品知名品牌,以制作水餃起家,1997年被美國通用磨坊并購。
官方旗艦店

灣仔碼頭品牌信息

  • 公司名稱:通用磨坊(中國)有限公司
  • 品牌年份:47年
  • 品牌歸屬:中國香港特別行政區(qū)
  • 宣傳語:灣仔碼頭:好品質(zhì)從選料開始!
  • 銷量級別:萬件以上
  • 品牌知名度:很高
灣仔碼頭品牌介紹

“灣仔碼頭”是一個速凍食品品牌,屬于美國通用磨坊食品公司。創(chuàng)始人臧健和女士最初是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。臧健和女士,人稱臧姑娘,1977年帶著兩個年幼的女兒從青島來香港與丈夫團(tuán)聚。沒想到丈夫卻狠心地拋下她們母女三人而去,使她們的生活頓時陷入困境。

臧健和只有出去做散工,有時甚至做三份兼職,每天工作十七八個小時。即使這樣,也難以擺脫困境。一次她為來家里做客的朋友包餃子,來自青島的她,有家傳的做餃子秘方和技術(shù)。客人們吃了她做的餃子后都贊不絕口,并開玩笑說,你有這么好的手藝,做餃子賣定賺錢。

說者無心,聽者有意。臧健和以前也看到街邊有小販擺攤賣面食,雖說味道只是一般,生意卻不錯。于是她打定主意,做手工水餃來賣。于是她拿出身邊僅有的幾百塊錢添置了一輛木頭車和做餃子的原料,在香港灣仔的碼頭邊擺攤賣起水餃來。

那時,包餃子、煮餃子、賣餃子都是她一個人,俗稱一腳踢,其中辛苦可想而知。由于她的水餃味道鮮美,價錢亦不貴,服務(wù)也很好。隨著時間的推移,有了不少熟客,這些熟客又帶來不少新客。短短幾年之內(nèi),灣仔碼頭臧姑娘的水餃已經(jīng)是遠(yuǎn)近馳名了。

后來,她又在碼頭邊上的堆貨場搭了個木屋,建“山寨工廠”。既賣熱水餃,也賣生水餃。在又當(dāng)?shù)之?dāng)娘的單親家庭里,臧健和始終不忘肩負(fù)的責(zé)任,無論多么勞累,她都要檢查女兒的功課和品行。走訪她們的學(xué)校。

兩個女兒理解母親,學(xué)習(xí)非常認(rèn)真,雙雙赴加拿大上了大學(xué),還為自己爭得了獎學(xué)金。臧健和就此長久地停留在她的灣仔碼頭上,如今,灣仔碼頭家饌水餃,占領(lǐng)了香港10%的新鮮水餃?zhǔn)袌觯?0%的冷凍餃子市場,在1997年與美國通用磨坊公司合作后,灣仔碼頭水餃又繼而在上海、廣州建立生產(chǎn)基地,推出手工包制的"灣仔碼頭"水餃、餛飩和湯圓。如今灣仔碼頭水餃又占據(jù)了華南市場冷凍食品的半壁江山,在北京也達(dá)到了20%以上的市場份額。通用磨坊(General Mills,NYSE:GIS)是一家世界財富500強(qiáng)企業(yè),主要從事食品制作業(yè)務(wù),為世界第六大食品公司。

公司1866年開業(yè),總部設(shè)于美國明尼蘇達(dá)州明尼阿波利斯黃金谷。其產(chǎn)品廣銷全球,主要品牌包括哈根達(dá)斯(H?agen-Dazs)、貝蒂妙廚(Betty Crocker)、果然多、綠巨人、灣仔碼頭(Wanchai Ferry)及維邦等多款早餐谷物品牌。

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