原料配方：全蛋750克、液體糖250克、低筋面粉300克、專用油 75克、鹽1.5克、清水75克、多糖纖維1克、蛋糕油20克。 制作方法： 1． 清水與多糖纖維提早浸泡，充分溶解后，加入步驟2產(chǎn)物攪拌，浸泡3小時(shí)，水溫50°C。 2． 全蛋與糖漿、食鹽投放在打蛋機(jī)中，先用中速打勻至起泡時(shí)再用快速打發(fā)。 3． 面粉過(guò)篩后，加入步驟2產(chǎn)物內(nèi)，攪拌均勻后，加入蛋糕油。 4． 將蛋漿打發(fā)至標(biāo)準(zhǔn)起發(fā)度后，改用中速排氣，然后加入專用油，攪拌均勻后，再改用低速排出多余的氣體，便可以入烤盤，抹平表面，入爐烘烤。

我只知道濟(jì)南金康機(jī)械的設(shè)備做出來(lái)的爆米花好吃,真不好意思,沒(méi)幫上你的忙!

是粘住了嗎?可能是料沒(méi)打好,也可能是溫度太低。新機(jī)子要刷上黃油,干烤十分鐘才能用噢。

康師傅的蛋卷生產(chǎn)是手工生產(chǎn)的，所以沒(méi)有什么康師傅蛋卷機(jī)。每個(gè)蛋卷都是人工卷出來(lái)的，呵呵，看看每袋產(chǎn)品里面的蛋卷，粗細(xì)基本上一樣，可能你跟本就不相信是人工能卷出來(lái)的，其實(shí)當(dāng)初我也不相信，但是事實(shí)上真的是人工卷出來(lái)的。想做出和康師傅蛋卷一樣的感覺(jué)，看來(lái)你得從其中的配料中下手了。祝你早日可以做出來(lái)。

我給你提供一個(gè)廠家吧，我在他那廠家直接購(gòu)買的，現(xiàn)在都用了3年了還是好好的，機(jī)器上有些零件損壞的，但是那是小問(wèn)題，我覺(jué)得還可以。新華食品機(jī)械廠，那廠開(kāi)了好多年了的！你去看看啊

你這個(gè)配方可以做出蛋卷，卷不成是因?yàn)槟銢](méi)有按你表中的計(jì)量配料：糖少就會(huì)出現(xiàn)你的這種現(xiàn)象，因?yàn)樘侨芑笫擒浀模珊笫谴嗟?，我也做過(guò)蛋卷也出過(guò)你的這種現(xiàn)象，你的配方最簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)

菜譜簡(jiǎn)介 增強(qiáng)寶寶的免疫力，補(bǔ)鈣、殺菌、促進(jìn)消化等功效。 材料 蝦150克、小家雞蛋5個(gè)、洋蔥50克、胡蘿卜50克、香菇50克、蔥、姜、生抽、精鹽、胡椒粉、糖 做法 1、蔥姜切碎末備用。加到肉餡中，加老抽，拌勻。 2、蝦洗凈，去皮，挑去蝦線，剁碎，加到肉餡中拌勻。 3、洋蔥切碎備用。胡蘿卜切碎備用。香菇切碎備用。 4、將洋蔥碎、胡蘿卜碎、香菇碎放入肉餡，加鹽、胡椒粉拌勻。碗中打入雞蛋，加鹽，攪勻。 5、鍋中倒油，倒入蛋液，攤成蛋餅。將肉餡均勻的攤在雞蛋餅上，小心卷起。 6、放到紗布上，用紗布包好，防止蒸的時(shí)候散...

再放入微波爐熱一分鐘,香蕉蛋卷就做好了。香蕉味道濃郁,如果不喜歡雞蛋卷味太濃,可以加入一點(diǎn)點(diǎn)白醋或者檸檬汁降低腥味。濟(jì)南金康機(jī)械有各類型的蛋卷機(jī),方便點(diǎn)。