蜂蜜是一種成分特別復(fù)雜的天然保健品，蜂蜜中含有許多成分，比如像蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、酶類等，總共有180多種物質(zhì)，它是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的滋補(bǔ)品，而且還是天然的藥品。經(jīng)過大量的生活實(shí)踐和醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)都證明，蜂蜜對肝炎、心臟病、便秘、十二指腸潰瘍等等都有一定的療效，比如心臟病人他們?nèi)绻：确涿鄣脑?，就能營養(yǎng)心肌和改善心肌的代謝功能，還能使心血管舒張，這些功效是人工合成的糖漿絕對達(dá)不到的。這個(gè)真的蜂蜜服下去這個(gè)嗓子后頭會(huì)有一種辛辣的感覺，蜂蜜里一般有一些生物堿，所以說會(huì)刺激人的嗓子，產(chǎn)生這種辛辣的感覺，而...

蛋清蜂蜜面膜怎么做:制作材料：雞蛋一個(gè)，蜂蜜一小勺。制作方法：雞蛋磕破，只要蛋清，放到一個(gè)敞口器皿中，加入蜂蜜攪拌均勻，蛋清蜂蜜面膜就制作完成了。使用方法：先把臉洗凈以后，將制作好的蛋清蜂蜜面膜均勻涂于面部，大約20分鐘以后用清水洗去。注意事項(xiàng)：最重要的是蜂蜜的選擇，一定要選擇品質(zhì)好的天然蜂蜜蛋清、蜂蜜都具有美白護(hù)膚功效，蛋清蜂蜜面膜更是美白護(hù)膚的不錯(cuò)選擇。 蛋清可以收縮毛孔，細(xì)致皮膚；蜂蜜自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需要的氨基酸和維生素，果糖，常吃蜂蜜在排出毒素的同時(shí)還可，對防治心血管疾...

蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養(yǎng)和保健價(jià)值來看，不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品，又是治病之良藥。在服用蜂蜜的期間，要注意以下幾點(diǎn)：1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、積極參加...

結(jié)晶鑒別:假蜂蜜是不結(jié)晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會(huì)析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分，蜂蜜結(jié)晶較為松軟，放在手指上能很容易捻化，有細(xì)膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密，放在手指上捻時(shí)，有沙礫感 注意真假蜂蜜,基本上配方中有白糖等糖類的,基本是假貨.

純蜂蜜在低于15℃以下時(shí)易形成結(jié)晶現(xiàn)象。有人認(rèn)為蜜中有白色結(jié)晶體是加糖的假蜜。其實(shí)有結(jié)晶體的蜂蜜才是純正的蜂蜜。蜂蜜由于蜜源不同，成分不盡一致，其結(jié)晶也不一樣。如油菜蜜、荊條蜜等易結(jié)晶；紫云英蜜、刺槐蜜等不易結(jié)晶；椴樹蜜的結(jié)晶細(xì)膩如羊脂；棗花蜜的結(jié)晶粒細(xì)，呈琥珀色；油茶蜜的結(jié)晶粗脆，呈棕黃色。純正的結(jié)晶體用手捻搓時(shí)，其晶體細(xì)軟，似奶油般無沙礫感，而含蔗糖的用手捻揉時(shí)有較強(qiáng)的沙礫感，其結(jié)晶塊大粗硬。 如何識(shí)別蜂蜜 目前蜂蜜主要制假手段有四種：一是白糖加水和硫酸進(jìn)行熬制，熬的時(shí)間越長顏色越深；二是...

　　優(yōu)秀類功效：使皮膚光潔、細(xì)嫩 　　蜂蜜美容小秘方－1 （蜂蜜+水） 　　蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補(bǔ)護(hù)膚的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀釋后，每日敷面，可使皮膚光潔、細(xì)嫩。 　　蜂蜜美容小秘方－2 （蜂蜜+醋） 　　蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時(shí)服用。長期堅(jiān)持，能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩潤澤。 　　蜂蜜美容小秘方－3 （蜂蜜+雞蛋+橄欖油） 　　蜂蜜100克，雞蛋一個(gè)攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻后放在冰箱中保存。使用時(shí)，將此混合劑...

用蜂蜜作營養(yǎng)敷面劑把蜂蜜加在面粉中，拌成糊狀，洗臉時(shí)敷于臉部，30分鐘后用溫開水洗凈。蜂蜜對于皮膚沒有刺激性，用于保養(yǎng)皮膚十分有效。蜂蜜可以消除粉刺把臉洗凈后，用棉簽蘸少量蜂蜜，直接涂在粉刺上。在就寢前使用，非常有效。蜂蜜中含有大量的維生素、氨基酸及多種活性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抑制皮脂腺過多分泌脂肪，改善脂肪酸代謝并改善血液循環(huán)、增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，促進(jìn)血液將營養(yǎng)運(yùn)送到皮膚層，而且蜂蜜還有很好的抑菌殺菌作用，能有效的抑制和殺滅毛囊中的細(xì)菌。因此，蜂蜜不但不會(huì)促長青春痘，相反還能防治青春痘，使皮膚變的...

眾所周知，蜂蜜是營養(yǎng)豐富的天然保健食品，常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老。 但蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因?yàn)樗泄?、葡萄糖、維生素、微量元素、有機(jī)酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝的成分--酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。 因此，很好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜，具體因人、因時(shí)而宜。一般來說，虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調(diào)蜂蜜;平時(shí)火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干，宜用涼開水...

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀制成的。 我們把不同的植物的花蜜釀制成的蜜就叫做那一種植物的蜜，如荔枝蜜就是蜜蜂采集荔枝的花蜜釀制成的蜜，它們的功效和這種植物的藥物功效相似。 通常假的蜂蜜的粘稠度不如真的好，通透度也不好真正的蜂蜜好，這些一對比就知道了，如果有可能的話，嘗一嘗（真的蜂塾幸還苫ǖ那逑悖?⒂檬幟硪荒恚ㄕ嫻姆涿郾冉嚇郴?┚透?芄豢闖雋恕? 如何鑒別蜂蜜質(zhì)量 1.肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好. 2.取一干凈玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充分?jǐn)嚢?無沉淀物為優(yōu)． 3.滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉淀物,則沒含飴糖...