?太平猴魁茶屬于綠茶?綠茶----這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為烘青綠茶（太平猴魁）、炒青綠茶（龍井）、蒸青綠茶（恩施玉露）和曬清綠茶（滇綠）。

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1、選擇高杯玻璃杯; 2、取茶葉3-5克,將根部朝下放置杯中; 3、用90度開(kāi)水沖泡,首次加水1/3杯,等待一分鐘,茶葉將逐漸浸潤(rùn)舒展成形;