煮至糖液濃厚,滴液成珠時即可?；?把生姜片撈出 撈出姜片后,撒上白糖粉拌勻,攤曬一二天或置烘烤爐中,在攝氏40-50度下烘4小時左右,即可干燥成白姜糖片

風(fēng)寒感冒，特點(diǎn)是發(fā)熱、無汗、身痛、惡寒、鼻流清涕等，治療時宜多選些如生姜、蔥 白類具有辛溫發(fā)汗作用的藥物做藥膳。 姜糖飲：生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15 克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。 蔥白姜糖湯 原 料： 生姜15克，蔥白20克，紅糖適量。 做 法： 1、將蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈，切成細(xì)絲。 2、鍋置火上，放入300克水煮沸，加入蔥白、生姜，再煮片刻，加入紅糖，拌勻溶化即可。

   烹調(diào)用途:生姜重要的調(diào)料品,因?yàn)槠湮肚謇?只將食物的異味揮散,而不將食品混成辣味,宜作葷腥菜的矯味品,亦用于糕餅糖果制作,如姜餅、姜糖等。

　　姜糖茶嚴(yán)格意義上屬于藥茶，既然是藥就不可經(jīng)常飲用。正常人體不應(yīng)經(jīng)常飲用。若體寒或有寒證經(jīng)常飲用是有益的?！　∫弧⒔遣琛　?、主治感冒輕證，頭痛而脹，全身酸楚不適，胃口欠佳?！　?、本方是民間治療傷風(fēng)感冒的驗(yàn)方。方中生姜辛溫散寒，茶葉提神利尿、擴(kuò)張血管，紅糖暖中調(diào)味，用其緩解生姜、茶葉浸出物對胃的刺激?！　《⒋怂幑πе靼l(fā)散，正常人體發(fā)散肌表，容易使腠理疏松，導(dǎo)致外邪更易侵襲人體。

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

煮至糖液濃厚,滴液成珠時即可停火,把生姜片撈出。撈出姜片后,撒上白糖粉拌勻,攤曬一二天或置烘烤爐中,在攝氏40-50度下烘4小時左右,即可干燥成白姜糖片。

冬天食姜糖具體說來有以下幾點(diǎn)好處：1、吃姜糖會發(fā)熱，從而抵抗寒冷；2、促進(jìn)新陳代謝；3、幫助消化；4、提神， 防止嘔吐；5、強(qiáng)健筋骨（對老人大有好處）；6、消除腹痛；7、祛痰平咳；8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養(yǎng)成分多，功能強(qiáng)。老姜（即母姜）過辣，類似干姜,不可多吃。不過早上喝姜茶勝過吃參湯，晚上吃姜勝過吃砒霜。孩子和胃潰瘍患者不宜食用 　　姜糖等零食常常會吸引兒童食用，但由于它的刺激性較大，容易損傷孩子的口...

沒害處，還能驅(qū)寒類 姜糖 姜糖最早發(fā)源于南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。目前超市里出售的，大多為固體糖塊，配以高級淀粉精制而成；在南方，還有加上糯米，做成姜糖團(tuán)的。由于姜有去濕祛寒的作用，還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下，以及北方多雨季節(jié)時食用。 傳統(tǒng)姜糖的做法：把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段時間，把糖稀倒在石板上等待冷卻。當(dāng)糖稀已經(jīng)凝固成半流質(zhì)半固體的時候,就把一大團(tuán)糖稀放在個大鐵鉤上拉啊拉啊拉,就拉出了所謂的姜糖。姜糖 常吃姜糖可減輕關(guān)節(jié)炎疼痛...

熱飲姜糖水確實(shí)比姜糖片效果好很多，多喝幾次能將人體內(nèi)的寒氣通過出汗排出體外! 制作方法很簡單:紅糖(多放點(diǎn))+水煮沸之后，把姜(半塊左右吧)切成絲，越細(xì)越好，然后趁熱慢慢喝!

煮至糖液濃厚,滴液成珠時即可停火,把生姜片撈出。撈出姜片后,撒上白糖粉拌勻,攤曬一二天或置烘烤爐中,在攝氏40-50度下烘4小時左右,即可干燥成白姜糖片。

姜糖水的制作就是將紅糖、無核金絲棗和姜片放入燉煮的容器中住十幾分鐘，然后將煮好的姜糖水趁熱服下即可，如果感冒的很好吾輩留點(diǎn)汗。 姜糖泡水也可以達(dá)到一定的治感冒功效，但它的力度不如姜糖水，建議用于預(yù)防感冒或驅(qū)寒之類的，姜糖泡水還可以當(dāng)作是泡茶喝，對身體都有一定的幫助。

1.吃姜糖會發(fā)熱，從而抵抗寒冷 2.促進(jìn)新陳代謝 3.幫助消化 4.提神， 防止嘔吐 5.強(qiáng)健筋骨（對老人大有好處） 6.消除腹痛 7.祛痰平咳 8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力 可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養(yǎng)成分多，功能強(qiáng)。老姜（即母姜）過辣，類似干姜,不可多吃。

姜糖水:先用紅糖加適量水,煮沸后加生姜,10分鐘后趁熱喝下,可預(yù)防感冒。

首先鍋內(nèi)放入適量的水,有煤氣或電磁爐將水燒開,加入適量的白糖(紅糖),帶糖溶化了,再加入姜(片,絲),加入姜后時間不要過長,三五分鐘即可,否則會影響效果!

姜糖飲：生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15 克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。 蔥白姜糖湯 原 料： 生姜15克，蔥白20克，紅糖適量。 做 法： 1、將蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈，切成細(xì)絲。 2、鍋置火上，放入300克水煮沸，加入蔥白、生姜，再煮片刻，加入紅糖，拌勻溶化即可。